Яркий и вкусный. В чем польза граната и как быстро его почистить

Гранаты — круглые, красные плоды. Они имеют белую внутреннюю мякоть, наполненную хрустящими, сочными съедобными семенами, которые называются арилами. Возможно, они наиболее известны благодаря соку яркого цвета, но эти уникальные фрукты могут предложить гораздо больше. Преимущества включают антиоксиданты, содействие здоровью сердца, мочеиспускание, выносливость во время упражнений и т. Д.

Вот несколько преимуществ употребления гранатов для вашего здоровья:

• Гранаты богаты антиоксидантами и полифенольными соединениями, включая пуникалагины, антоцианы и дубильные вещества, которые гидролизуются. Получение антиоксидантов из таких фруктов, как гранаты, является отличным способом поддержать общее состояние здоровья и предотвратить болезни.

• Употребление гранатов может помочь предотвратить воспаление, связанное с хроническими заболеваниями. Это в значительной степени объясняется соединениями под названием пуникалагин, которые, как было показано, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

• Исследования показали, что соединения в гранате обладают противораковыми свойствами. Исследования на животных также обнаружили, что гранат помогает замедлить рост опухоли на ранних стадиях рака печени. Кроме того, согласно предварительным исследованиям, экстракт граната может быть полезным при раке простаты.

• Есть доказательства того, что богатые полифенольными соединениями фрукты, такие как гранат, могут принести пользу здоровью сердца. Например, в исследовании, посвященном людям с заболеваниями сердца, употребление гранатового сока уменьшило частоту и тяжесть боли в груди, а также определенные биомаркеры, указывающие на защитное влияние на здоровье сердца.

• Исследования в пробирках и на людях обнаружили, что экстракт граната может помочь уменьшить образование камней в почках. В одном исследовании 2014 года было обнаружено, что экстракт граната подавляет механизм, связанный с образованием камней у людей с рецидивирующими камнями в почках. Кроме того, исследования на животных показали, что экстракт граната может помочь регулировать концентрацию оксалатов, кальция и фосфатов в крови, которые являются обычными компонентами камней в почках.

• Гранатовые соединения могут помочь бороться с вредными микроорганизмами. Например, защитить здоровье ротовой полости, уменьшая рост микробов, которые могут способствовать неприятному запаху и кариесу.

• Полифенолы в гранатах могут повысить выносливость во время физических упражнений. Одно небольшое исследование показало, что экстракт граната продлевает время до истощения и улучшает производительность тренированных велосипедистов. Другое показало, что гранатовые добавки могут улучшить как выносливость, так и восстановление мышц. Однако исследования с использованием гранатового сока не выявили пользы для восстановления мышц после физических упражнений, что указывает на необходимость дополнительных.

Как легко почистить гранат и достать семена

Пользователь Facebook MetDaan Fitness делится простым и доступным способом почистить от кожуры гарманат и сохранить целостность зерен. Просто сделайте надрезы, как показано на видео, но не углубляйте нож в сам плод — ваша цель состоит в том, чтобы осторожно разрезать кожуру. Затем руками раскройте гранат и извлеките зерна — готово!