Томас Фрідман

«Вам доведеться жити в пеклі, от побачите». Що вже довели Іран та Україна

Андрій Смирнов

Примара миру, дефіцитні ракети, лист Трампа та невідомий у Москві

Джим О'Нілл

Ринки облігацій США лихоманить. Що відбувається

Дмитро Карчук

18 днів у польському СІЗО. Мій досвід

Полуниця

Цей метод перевершує всі. Навіщо мити полуницю з содою і коли це потрібно

Переколочена зі сметаною та цукром, зірвана щойно з городу у миску, чи вишукано подана на тарелі з вершками — це час полуниці. Але як її споживати безпечно?

16 червня 2025, 05:25

До легкого літнього бранчу. Сирна експертка розповіла про найкращі поєднання полуниці з сиром

Недарма полуниця — улюблена ягода багатьох, її смак можна підкреслити не лише солодким. Своїми рекомендаціями поєднання з полуницею ділиться Оксана Чернова — сирний експерт, амбасадорка української сирної культури, суддя World Cheese Awards.

14 червня 2025, 14:01

Ідеальна ягода взимку. Як правильно заморожувати полуницю, щоб не втрачала смак та якість

Сезон полуниці короткий, але ми знаємо спосіб продовжити його смак надовго. Як правильно заморожувати ягоди, щоб зберегти їхню соковитість, колір і аромат — розповідають досвідчені шеф-кухарі.

9 червня 2025, 14:40

Ось скільки можна зʼїсти і худнути. Відомий фітнес-тренер розвінчав популярний міф про калорійність полуниці

Фітнес-тренер пояснює, чи полуниця є причиною для появи зайвих кілограмів і чи може вона бути частиною здорового раціону без ризику для фігури.

8 червня 2025, 06:20

Мити чи не мити? Як зберегти полуницю свіжою: зірковий шеф поділився лайфхаками, які справді працюють

Полуниця псується за лічені дні? Є способи зберегти її ароматною та соковитою надовго. Ось прості поради, що дійсно працюють.

27 травня 2025, 06:51

Маринована, смажена та з халвою. Три небанальні рецепти з полуницею від молодого київського шефа

Готувати як шеф? Можливо, особливо знаючи рецепти. Пропонуємо трійку вигадливих способів приготувати полуницю для вишуканого досвіду.

26 травня 2025, 22:46

Економіка

Все ще коштує до 190 грн/кг. В Україні обвалилися ціни на популярну ягоду

На поточному тижні ціни на полуницю впали на 35% до 120−190 грн/кг, залежно від якості та обсягів партій, порівняно з минулим тижнем.

22 травня 2025, 11:41

Ягідна етимологія: чому клубніка — не українське слово

Слово клубніка є русизмом, тобто запозиченим із російської мови. В українській мові правильне слово для цієї ягоди — полуниця.

17 травня 2025, 07:30

Полуниця чи трускавка: як казати українською правильно

У цьому матеріалі NV розібрався, чи правильно казати трускавка українською.

8 травня 2025, 07:30

Компост, зола, кефір. Не удобряйте цим полуницю, бо буде великий врожай

Удобрення є важливим для багатого врожаю полуниці. Полуниця відрізняється за своїми потребами в поживних речовинах від інших культур.

4 травня 2025, 02:50

«Дешевше поки не буде». В Україні стартував сезон полуниці: де вже збирають місцеву ягоду і скільки вона коштує

Сезон місцевої полуниці розпочався на Заході України у Закарпатській області. Вже відомі ціни на ягоду та прогнози що її піку плодоношення.

2 травня 2025, 11:00

Сорт, що підкорює садівників. Полуниця Брілла — що відомо про величезні ягоди

Полуниця Брілла — один із нових перспективних сортів великоплідної полуниці, який стрімко набирає популярності серед фермерів і дачників.

4 квітня 2025, 13:30

Символ розкоші та падіння імперії. Полуниця по 20 доларів за ягоду, що продається у США, стала трендом соцмереж — чи варта вона такої ціни?

Одна полуниця, привезена з Японії, продається за практично 20 доларів у модному продуктовому магазині Лос-Анджелеса. Чи символізує вона американську надмірність, чи вона просто смачна?

19 березня 2025, 14:21

Полуниця після зими. Топ-5 підживлень для полуниці навесні для збільшення урожаю

Полуниця — одна з найулюбленіших ягід садівників, але щоб отримати багатий урожай, необхідно правильно доглядати за нею, особливо після зимового періоду.

9 березня 2025, 16:21

Зимова полуниця. У Британії успішно виростили японський сорт ягід

У грудні британська компанія New Forest Fruits виростила полуницю з індексом солодкості Brix 10 завдяки використанню японських сортів і додаткового освітлення.

15 січня 2025, 11:04

Лайфхаки

Павутинний кліщ на полуниці: способи й терміни боротьби наприкінці літа та на початку осені

Якщо на полуниці вже завівся павутинний кліщ, його можна позбутися, а також існують способи, завдяки яким, цілком реально запобігти його появі.

23 серпня 2024, 06:11

З сиром та ягодами. Як приготувати солодкі тістечка-корзинки з полуницею

М’які тістечка на пісочному тісті з прохолодною сирною начинкою та соковитими літніми ягодами. Чудове доповнення літніх напоїв та фруктів.

19 серпня 2024, 17:33

Ціна зросте. Врожаї популярної ягоди сильно скоротяться через глобальне потепління

Згідно з дослідженням Університету Ватерлоо, зміна клімату і підвищення температури можуть значно скоротити врожай полуниці і призвести до її подорожчання.

19 липня 2024, 10:00

Вімблдонський пиріг. Як приготувати полунично-вершковий десерт від Йотама Оттоленгі

Торт спеціально для Вімблдонського турніру, що має насичений та яскравий смак. Поєднання мʼяти та лайма разом із солодкістю полуниці створює неймовірну смакову композицію.

30 червня 2024, 08:00

Ресторани

Полуниця, вишня та інші. Де у Києві варто скуштувати страви та десерти із сезонними ягодами

Не відкладайте похід у гастрономічну подорож ягідним Києвом. Заклади вже готові нагодувати вас вишуканими десертами, соковитим м’ясом, апетитною випічкою та освіжливими напоями з ягодами.

29 червня 2024, 12:08

Полуниця

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10