Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Лукашенка викликали до Путіна. Це повʼязано зі збільшенням тривог у Києві

Олег Шама

Росія очима Маркса і Енгельса. Які думки цих авторів були в СРСР заборонені

Стефан Вольф

Бунт Федорова і гнів Банкової

Артур Дронь

Виняткові тексти. П’ять нещодавно прочитаних книжок, які мені сподобалися

Масниця 2026

Ідеальні вареники. Три рецепти тіста, що не розварюється і залишається ніжним

Масниця в Україні вже не за горами. За традицією ці дні присвячують вареникам із сиром — символу затишку та домашнього тепла. Пропонуємо рецепти, які зроблять святковий стіл по-справжньому смачним.

21 лютого, 07:49

Блоги.Life

Рецепт, перевірений роками. Суддя МастерШеф Володимир Ярославський розповів, як приготувати ліниві вареники

Два головні секрети лінивих вареників — це знайти хороший сир і добре відтиснути його

20 лютого, 23:03

По-корейськи, ірландськи чи по-фінськи. 18 незвичних млинців із різних куточків світу — до Масниці й на щодень

З 16 по 22 лютого в Україні триватиме Масниця. Млинці — одна з давніх страв цього періоду, попри сучасні суперечки щодо їхнього походження. Пропонуємо підтримати традицію та приготувати їх разом із нами.

20 лютого, 15:35

З Індії, Китаю чи Туреччини. Альтернатива вареникам з усього світу — до Масниці й на щодень

З 16 по 22 лютого в Україні триває Масниця. Ми зібрали добірку рецептів вареників з усього світу й пропонуємо поекспериментувати на кухні разом із нами. Адже, як відомо, це традиційна українська страва, яку здавна готували наші предки.

20 лютого, 09:20

Блоги.Life

Не тільки млинці. Чотири страви з кисломолочним сиром, які варто приготувати на Масницю, — шеф-кухар Євген Клопотенко

Обирайте ту, що вам більше до душі

19 лютого, 21:13

Не млинці і не вареники. Цей улюблений десерт варто готувати на Масницю — 10 рецептів

Подавайте їх зі сметаною, традиційно, або ж зробіть шоколадними, рожевими, із зеленню чи кокосовою стружкою.

17 лютого, 19:20

Їсти і худнути. Три найкращі рецепти млинців без зайвих калорій

Масляна, Масниця, Сиропуст, Колодій — це давнє слов’янське свято, яке має язичницьке коріння. У 2026 році Масниця триватиме від 16 до 22 лютого. Пропонуємо приготувати до свята традиційні млинці без зайвих калорій.

17 лютого, 15:16

Не нанівець. Найкращі рецепти млинців із солоною начинкою на Масницю чи на щодень

У 2026 році Масниця триватиме від 16 до 22 лютого. Розповідаємо про традиційні страви цього періоду та ділимося добіркою рецептів солоних млинців із різноманітними начинками.

16 лютого, 19:19

50 відтінків сиру. Найкращі начинки для млинців до Масниці та на кожен день

Різноманіття рецептів млинців, як і начинок до них, просто вражає. Пропонуємо не гаяти часу й зберегти добірку найкращих рецептів начинок на Масляну — та й, зрештою, на всі випадки життя.

16 лютого, 07:09

Без грудочок і не ламаються. Яких помилок варто уникати при при готуванні млинців на Масницю

Масниця щороку в Україні розпочинається за 56 днів до Великодня та за тиждень до Великого посту. Пропонуємо підтримати традицію й приготувати млинці до цього свята.

16 лютого, 06:04

В духовці. Три оригінальні рецепти млинців на Масницю і не тільки

Вже незабаром, з 16 до 22 лютого, в Україні триватиме Масниця. Розповідаємо, що приготувати на свято напередодні Великого посту.

13 лютого, 09:08

Не лише бабусині з сиром. Шість найкращих рецептів млинців по-французьки

Масляна, Масниця, Сиропуст, Колодій — давнє слов’янське свято з язичницьким корінням. У 2026 році Масниця триватиме з 16 до 22 лютого. Розповідаємо про традиційну страву цих днів — млинці, але у європейській інтерпретації.

11 лютого, 05:08

Українські «дипломати». 10 найкращих рецептів вареників на Масницю, Карнавал та ще для безлічі приводів

Якщо ж терези схилили вас до вибору приготувати вареники, а не млинці на Масницю, то варто ознайомитися із варіантами рецептів. Пропонуємо 10 видів вареників на будь-який смак для вашого святкування з українськими традиціями.

10 лютого, 19:03

Перший млинець — не нанівець. Найкращі рецепти традиційної української страви на Масницю

Млинці входять до українських традиційних страв на Масницю, і цей звичай добре знайомий багатьом. Тому ми підготували підбірку найкращих рецептів.

25 лютого 2025, 04:13

Масниця 2026