Інтерв'ю /
Як зростає нішевий бізнес, коли споживачі виїхали — власник великої козиної ферми про секрет рентабельності
Василь Цвик, господар ферми Zinka, розповів NV Бізнес про економіку виробництва нішевих сирів, роботу з мережами та що робити виробникам, коли на ринку зростає частка польської продукції за неконкурентними цінами.