Сіль землі

На що витратити близько €200 в Пірані і чому саме в Пірані

Наталія Завальнюк,
менеджер з дистрибуції

Піран — місто, що розташоване на Адріатичному узбережжі Словенії. Місцеві називають його Венецією у мініатюрі. І недарма. З X століття Піран належав Венеціанській республіці — тоді це була потужна торгівельна держава. Тому й архітектура міста дуже схожа на венеціанську. Щоправда без каналів. Піран — одне з найфотогенічніших міст Середземномор’я. До сьогодні воно зберегло свій середньовічний шарм.

Найпривабливіше місто словенського узбережжя було побудовано на солі. На екскурсії у Сечовельських солеварнях можна чимало дізнатися про місцеві традиційні методи виробництва солі, а також відвідати Музей солі.

Піранські солеварні служили чи не головним джерелом збагачування та процвітання регіону. Додайте сюди порт, Венецію поруч і всі зиски з великих торговельних маршрутів, що перетиналися тут. Місцеві солеварні працюють з 804 року, коли Карл Великий, так званий імператор Заходу, об’єднав всю Європу в єдину державу, створивши такий собі середньовічний прототип Євросоюзу. Хто там каже, що Словенія в ЄС лише з 2004 року? Ці землі вже понад 1,2 тис. років належать до євроспільноти, що не могло не позначитися на цьому місті.

Де відчути місто

Центральна площа Джузеппе Тартіні названа на честь відомого італійського композитора та скрипаля, який народився у Пірані. Тут же вдячні земляки встановили йому пам’ятник. Буквально вся атмосфера пронизана італійським духом, підтвердження чому у назвах вулиць, ресторанів, кафе — Trattoria Fontana, via Fornace. Чимало місцевих спілкуються один з одним італійською.

Найкорисніші слова

1. Добрдан — добрий день. 2. Хвала лепа — дуже дякую, насвіданіє — до побачення. 3. Просим — будь ласка. 4. Само погледать — лише подивитися (коли, наприклад, заходиш у крамничку, а всі гроші вже протринькав). 5. Потні лист — паспорт (легко запам’ятати, якщо цілий день носишся містом, ну і трохи спітнів). 

Де недорого зупинитися

У чотирьохзірковому готелі Піран номер обійдеться від €70 євро за добу, сніданок включено.

Номер з чудовим краєвидом на Піранську затоку (Адріатичне море).

Де і що з’їсти

В Словенії дуже смачно готують страви з морепродуктів, рекомендую суп з мідій. Скажу відверто: таку смакоту, яку приготували нам у Словенії, не знайшла навіть у відомій своїми стравами з морепродуктів Італії.

Ось моє замовлення у ресторані Piransky Ribic, яке і вам щиро раджу.

Паштет з в’яленої тріски бакала (bakala), мідії педочі (pedoči) у різних соусах чи смажені. На десерт: інжирна буханка фігов хлебчек (figovhlebček). І, звісно, келих білого шардоне. Середній чек – €30.

Мальовничий Піран — чудовий відправний пункт для морської прогулянки вздовж узбережжя Адріатичного моря. Оренда катеру на один день буде коштувати від €100.

Ввечері пропоную вам відвідати один з багатьох пабів, що розвалилися вздовж берега. Мій вибір — Teatercafe. Там чудовий інтер’єр, жива музика і дружня атмосфера. Коктейль джин з тоніком — від €7. 

Що привезти

Словенці жартома кажуть, що їх вино майже неможливо скоштувати десь за межами Словенії, адже вони випивають його тут самі. В цьому жарті лише частинка жарту. Решта — правда. Словенці виробляють чимало вина і немало його вживають. В сенсі вина вони великі патріоти. Так чи інакше, хоча б одну пляшку (від €10) слід прихопити з собою додому.