Маленька країна Швейцарія

Швейцарія — країна маленька, але багатоголоса. Багато в ній лісів, полів і річок, але ще більше озер, доріг і гір. НВ попросило українців, які живуть у Швейцарії, розповісти про найпривабливіші куточки цього крихітного гіганта Центральної Європи

Надію Варголу і Світлану Лукасевич рік тому об'єднала мрія — відкрити для співвітчизників можливість отримувати найкращу освіту як у себе вдома, так і за кордоном. Так як самі вони живуть і працюють в Швейцарії, і в цій країні, згідно з місцевим законодавством, досить легко заснувати громадську організацію, українки залучили до реалізації ідеї друзів, знайомих і незнайомих. Зареєстрували в Швейцарії Alumni Ukraine Fund, а цьогоріч утворили дочірню організацію і в Україні — Фонд випускників України.

За цей час до них приєдналося багато однодумців. Хто грошима, хто тяжкою працею надає підтримку фонду, а фонд у свою чергу низці навчальних закладів в Україні. Один зі свіжих проектів — онлайн-курс Наука повсякденного мислення від Університету Квінсленда (Австралія), який зусиллями волонтерів перекладений українською, і з середини листопада його перші 22 тис. українських слухачів засіли за комп'ютери.

Сучасні технології в освіті стирають кордони між містами та країнами. Але все ж найдосконаліша форма зближення цивілізацій — це можливість подорожувати. І тому хлопці з Alumni Ukraine Fund вирішили розповісти читачам НВ про найвитонченіші куточки Швейцарії, які вони облюбували за кілька років проживання в цій центральноєвропейській казці.

Надія Варгола,
президент і співзасновник Alumni Ukraine Fund
(Фонд випускників України), менеджер проектів компанії Alpiq.

Оригінальний текст був написаний українською мовою
і переведений редакцією НВ

Подорожі — це одне з найбільших моїх захоплень. За десять років, проведених у Швейцарії, я відвідала тут безліч прекрасних куточків. Проте у мене є довгий список місць для майбутніх подорожей. Швейцарія — надзвичайно красива країна, але, на жаль, занадто дорога. Ось дві інсайдерські поради, як можна заощадити, подорожуючи нею.

Перша — це спеціальні денні картки на безкоштовний проїзд по всій мережі громадського транспорту Швейцарії. Вони називаються Gemeinde Tageskarte. Вартість картки — 40-45 франків. Немає більш ощадливого способу подорожувати країною, використовуючи громадський транспорт, ніж з цими картками. Тому якщо у вас є друзі або знайомі, які проживають у Швейцарії, попросіть їх купити вам такі проїзні на конкретні дати вашої подорожі.

Друга — це можливість ночувати в гірських будиночках (Hütten). У Швейцарії існує мережа таких хатинок. Весь список можна побачити на сайті Швейцарського альпійського клубу (Schweizer Alpen Club) в секції Hütten. Ціна за ніч для дорослого туриста складе приблизно 15-25 франків, що значно дешевше за будь-який місцевий готель. Умови спартанські, але всі необхідні зручності наявні.

Два інші цінні онлайн-ресурси — сайт швейцарського туризму myswitzerland.com — невичерпне джерело інформації про найкращі маршрути. А також сайт швейцарської залізниці та громадського транспорту sbb.ch.

Ви знаходитесь в найзахіднішому кантоні Швейцарії з короткою назвою. Це франкомовний регіон, на півдні якого знаходиться Женевське озеро. А на його березі розташувалися чудові містечка і села. Головне, ну або найвідвідуваніше місто,— звичайно ж, Лозанна. Любителям спорту нагадаю, що в Лозанні зосереджені найважливіші установи з управління міжнародним олімпійським рухом. У 1915 році барон П'єр де Кубертен обрав Лозанну як штаб-квартиру Міжнародного олімпійського комітету, яка спочатку була заснована в Парижі. "Олімпійський дух тут буде оточений атмосферою свободи і незалежності, яка є суттю Лозанни",— пояснив тоді ідейний натхненник сучасного олімпійського руху. Чудова реклама Лозанни, що відображає її дух. Це місто буквально дихає спортом. Особливо футболом. Здогадайтеся з одного разу, де знаходиться штаб-квартира Європейської футбольної асоціації — УЄФА? Правильна відповідь: в Лозанні. Тут же розміщений й Міжнародний спортивний суд, де час від часу власники спортклубів подають один на іншого багатомільйонні позови.

Для любителів старовини, зеніту європейського Середньовіччя XI–XIII століть, тут також знайдеться на що подивитися і де погуляти. Наприклад, замок Уші побудований в XII столітті і за свій довгий вік встиг побувати як домом для благочестивих єпископів, так і в'язницею для нечистих на руку городян. Сьогодні від замку залишилася лише вежа, навколо якої її новий власник в кінці XIX століття побудував досить дорогий готель Chateau d Ouchy. Але так як ми з вами домовилися не затримуватися в дорогих місцях і не зосереджуватися на добре протоптаних мостових великих міст, то вирушимо далі — в передмістя Лозанни.

Виноградні тераси Лаво простяглися на 30 км уздовж узбережжя Женевського озера. Вони внесені в список культурної спадщини ЮНЕСКО. Восени тераси бувають надзвичайно гарними. Виноград тут вирощували ще з часів Римської імперії, але ті виноградники, що побачите ви, ще "молоді" — приблизно XI століття народження. Навколо цієї витонченості добре було б поблукати або покататися на велосипеді. Дорогою можна дегустувати вино. Хороший маршрут пролягає між Лютрі (Lutry) і Сен-Сафорен (St. Saphorin).

Щоб насолодитися смаком швейцарського вина, потрібно відвідати місцеві винні льохи. Наприклад, виноробний льох Лютрі (Caveau des vignerons de Lutry), який знаходиться в 5 км від Лозанни. Він дуже популярний серед туристів.

Сен-Сафорен — це лише в 15 км від Лозанни. Безліч будинків тут мають спільні стіни — іноді навіть здається, ніби велика частина Сен-Сафорена — одна величезна споруда. Гурманам також слід знати, що в центрі містечка є чудовий ресторанчик Auberge de l Onde. Він, до речі, відзначений мішленівською зіркою.

В 10 км звідси розміщене наступне містечко Женевського озера для вашого обов'язкового відвідування. Ну, добре — не обов'язкового, але бажаного.

Монтре (Montreux). Його набережна — мабуть, найкрасивіша для променаду вздовж озера. Засніжені альпійські вершини, клумби яскравих кольорів уздовж пішохідної зони. Якщо ви до того ж любитель джазу, то, мабуть, добре знаєте Монтре завдяки щорічному джазовому фестивалю Montreux Jazz Festival.

Італійськомовний Тічино — найпівденніший кантон Швейцарії. Італійська мова є тут єдиною офіційною. Загалом, з французької Швейцарії ми зараз переїжджаємо до  Швейцарії італійської. У стародавні часи територію Тічино заселяли кельти. Після падіння Римської імперії ці землі перейшли під контроль остготів, лангобардів, франків. Але вже в XV столітті швейцарські конфедерати стали тут безроздільними господарями. Шанувальники високого мистецтва їдуть сюди в тому числі заради того, щоб насолодитися зразками сучасної архітектури. Останні півстоліття Лугано розвивається як ключовий центр екстер'єрного дизайну. Будівля Banca BSI на віа ле Франчіні, палац Рансіла на віа Преторіо і сама майстерня всесвітньо відомого архітектора Маріо Ботти — це найкраща реклама постмодернізму. Мікс античних традицій зі середньовічними, вкраплення сучасності — ось вам і Лугано, найбільше місто італійського кантону Швейцарії.

У 30 км звідси розмістилися три чудові замки: Кастельгранде, Монтебелло і Сассо-Корбаро. Замки добре збережені і відреставровані. Тут працює, ймовірно, один з найцікавіших ліфтів, вмонтованих в скелю.

Я часто рекомендую своїм гостям включати відвідування Беллінцона та замків в програму одноденної поїздки в Лугано. Так, важлива деталь: з 1878 році Беллінцона — столиця кантону Тічино. Ну і раз ви вже Беллінцоні, то чому б не заїхати в Локарно? Воно всього в 20 км звідси.

Це місто з найтеплішим кліматом в Швейцарії, воно розташований на північному березі озера Маджоре. Розум, честь і совість міста — Пьяцца Гранде, відома у всьому світі завдяки Міжнародному кінофестивалю в Локарно. Усі вузькі вулички старого міста ведуть сюди.

Можливо, ви також захочете побувати в швейцарському бункері, який зовсім недавно був секретним військовим об'єктом на одному з альпійських гірських перевалів Готтард. Тоді вам неодмінно потрібно заїхати на найпівнічнішу точку найпівденнішого регіону Швейцарії. 120 км — 2 години шляху. І ласкаво просимо в Сассо Сан Готтардо (Sasso San Gottardo), в недавньому минулому — бункер Sasso da Pigna. Цей об'єкт зведений між 1941-1945 роками як частина швейцарського оборонного плану. Він був добре обладнаний для розміщення 420 солдатів. Що поробиш, нейтралітет — це така геополітична позиція, яка постійно потребує покращення боєздатності армії. Комплекс величезний, так що розраховуйте на прогулянку в 2-3 години. В одному з приміщень Sasso San Gottardo можна побачити несподівану експозицію: один з найбільших у світі гірських кристалів, який був знайдений у 2008‑му тут же, в горах. Кристал розміром 3х3 м та вагою більш 1,5 т вражає і зачаровує. Поціновувачі екзотичних готелів можуть зупинитися в Hotel La Claustra. Це бункер, який був переобладнаний в готель, щоправда, він дуже дорогий. Ну і для людей, так би мовити, з міцними нервами: не кожен з нас зможе налаштуватися на комфортний відпочинок в коридорах, де замість світлих стін нависають темні скелі.

Ще на 83 км північніше — і Herzlich willkommen! Ми в центрі Швейцарії — в німецькомовному кантоні Люцерн. Родзинка міста Люцерн, яке і є столицею округу,— це Капельбрюкке, капличний міст, перекинутий через річку Ройс в далекому 1365 році. Це найдавніший дерев'яний критий міст в Європі, символ міста. Посередині Капельбрюкке височіє восьмигранна цегляна водонапірна башта, побудована ще до зведення мосту, в 1300 році. В ті часи споруду використовували і як сторожову і пожежну вежі, і в якості в'язниці і катівні. Але тепер вона нарешті знайшла більш гуманне застосування — стала сувенірною крамницею і залом Гільдії асоціації артилеристів. Найкращі кав'ярні міста, в які я радила б заглянути, це Bachmann та Heini. Обідати за демократичними цінами всюди в Швейцарії, в тому числі і в Люцерні, найкраще за все в ресторані швидкого харчування Manor (в Люцерні він має невелику терасу), Migros або Coop (аналог київської Пузатої хати). Обід тут обійдеться приблизно в 15-20 франків. Загалом, в Люцерні добре, але нам сюди не треба. А треба нам за місто.

Місця навколо Люцерна і Люцернського озера (більш відоме як Фірвальдштетське озеро) зачаровують. Наприклад, Weggis (Weggis). У 1878 і 1897 роках тут проводив свою відпустку Марк Твен. Він назвав це місце "найгарніше місце з усіх, де мені довелося жити". Тутешні жителі на знак подяки встановили на честь американського письменника меморіальну дошку: від неї і починається так звана стежка Марка Твена (Mark Twain Trail) до вершини Риги.

Нещодавно з друзями ми випробовували новий маршрут від містечка Станс (Stans) до гори Штансерхорн (Stanserhorn), і він виявився досить екстраординарним. Stans відомий осіннім фестивалем спускання корів з альпійських лугів. Якщо ваша подорож припала на жовтень — не пропустіть це видовище. Тур можна скомбінувати з візитом в Люцерн і прогулянками Люцернським озером на кораблі.

Олександр Свирид
співробітник Credit Suisse, надає підтримку
Фонду випускників України. Живе і працює
в Швейцарії з 2013 року

Цюріх — най-найкраще місто в світі. Чи в Європі. Ні, у світі — так, принаймні, вважають місцеві. Якщо вірити різним рейтингам, це місто завжди в топі світових чи європейських індексів за якістю життя, то за рівнем екологічності, то за просунутістю аеропорту або за кількістю питних фонтанів, а то й за розміром циферблату на вежі (sorry, Біг-Бен).

Цюріх — фінансовий центр країни, тут розташовані штаб-квартири більше третини швейцарських банків, на які припадає близько 85% вартості всіх активів у Швейцарії. На Парадеплац сусідять головні офіси двох найбільших швейцарських банків UBS і Credit Suisse, і це, напевно, одна з "найдорожчих" площ у світі.

Що в Цюріху цікавого? Звісно ж, старе місто — воно дуже гарне. Як і багато інших міст, Цюріх розташовується на краю однойменного озера з прозорою водою, з якого бере початок річка Ліммат, що розділяє місто на дві частини. На відміну від Женеви, старе місто — це і є реальний центр міста, де щодня кипить життя. Лівий берег — це центральний вокзал і діловий/ банківський квартал, правий — богемні вулички з купою магазинів і ресторанів.

Знову ж таки, на відміну від Женеви (і взагалі французької частині країни), тут дуже комфортно спілкуватися англійською мовою. Але не думайте, що знання німецької сильно наблизить вас до корінних жителів — виявляється, є швейцарська німецька мова, яку німці практично не розуміють. Більш того, в Цюріху — свій варіант мови, а в Берні і Базелі — свій. Темп життя визначає швидкість розмови — наприклад, жителі Цюріха розмовляють дуже швидко, а жителі Берна — повільно.

На закінчення порада, що побачити і де спробувати. З недавнього досвіду дуже сподобався візит в ресторан Кронхалле — це дуже старий і культовий заклад, стіни якого прикрашають оригінальні полотна відомих майстрів (включаючи Моне). Дорого, дуже смачно, хороший сервіс — основну страву приносять в два заходи, щоб їжа була весь час свіжою. Ще один рекомендований заклад — Хільтл, перший вегетаріанський ресторан у світі. Але їжа в ньому настільки смачна, що це в першу чергу місце для гурманів незалежно від того, вегетаріанці вони чи ні. У Хільтлі можна брати їжу на вагу, там є величезний буфет. Нарешті, для любителів солодкого є культова кондитерська Шпрюглі — обов'язково загляньте в центральний зал на Парадеплац і спробуйте найкращий у світі гарячий шоколад зі шматочком трюфельного торта.

Анна Яцків
донор і активістка Alumni Ukraine Fund

Я живу в Швейцарії п'ять років. Себе та свою сім'ю я позиціоную як активну, відкриту і готову до пригод, тому ми ніколи не витрачаємо час на посиденьки біля телевізора. І тут, в Швейцарії, є буквально сотні способів, а головне місць, де можна якісно провести час всією родиною, при цьому відкриваючи і пізнаючи країну, природу і всю доступну нам красу. В осінній час ми любимо їздити в містечко Рапперсвіль (40 км від Цюріха) — тут є величезна ферма, де вирощують овочі та фрукти (в літній час і ягоди), які можна самим збирати, заплативши за вагу зібраного врожаю. Восени тут проводяться зважування величезних гарбузів (по 500 кг) і тематична виставка скульптур з тих же гарбузів.

Тут же є ресторан і магазин, де можна купити натуральні продукти — сир, варення, оцет, навіть пироги і сосиски. Для дітей обладнані дві дитячі майданчики — дуже практично. На мій погляд, найбільш вдалим і незвичайним чином потрапити в Рапперсвіль з Цюріха можна на річковому кораблику. На таких пароплавах у ресторані пропонують повноцінне меню до обіду або вечері, так що майже дві години в дорозі пролітають непомітно.

У різдвяний період старе місто перетворюється у величезний ярмарок, на якому можна спробувати усіляких місцевих смаколиків. Завдяки вдалому географічному розташуванню та шенгенській зоні зі Швейцарії зручно їздити в сусідні країни. Наприклад, за покупками ми іноді їздимо в Німеччину. На різдвяні ярмарки — у Францію. Коли дуже холодно, завжди можна погрітися в Італії, мої улюблені пункти — Генуя, Чінкве-Терре, Ріміні і, звичайно ж, Венеція. Одним словом, я дуже рекомендую хоча б раз відвідати Швейцарію, але не сидіти в Цюріху (який особисто мені зовсім не подобається), а, наприклад, поїхати в гірське селище Braunwald (85 км від Цюріха).

Світлана Лукасевич
співзасновник Alumni Ukraine Fund
і Rhine Valley International Club

Пам'ятаю, як після кількох місяців проживання в Швейцарії знайома запитала мене: "Ну як тобі тут живеться?" Я відповіла: "Трохи незвично після Києва жити в десятитисячному містечку". Вона мені тоді розширила горизонт: "Ти живеш не в своєму містечку, а в долині Рейну (Rheintal Valley)". Пізніше я зрозуміла, що таке їздити на дитячий майданчик за 10 км, на прогулянку — в сусіднє село, на вечерю — в інше містечко. Отже, Rheintal Valley — це окремий регіон Східної Швейцарії, де бере свій початок річка Рейн. Майже 90 км вздовж Рейну — велосипедні доріжки. Рейн впадає в Боденське озеро (Bodensee). Озеро омиває береги Німеччини, Австрії та Швейцарії. Для любителів велопробігів це просто мрія, а не траси. Можна стартувати від міста Кур (Chur — перше місто Швейцарії), поїхати вздовж Рейну, а потім ще покружляти навколо Боденського озера. Ідеальні дороги, пристойні мотелі, незвичайна краса Альп. Для посилення вражень слід заїхати в містечко, де розташований Рейнський водоспад.

Раніше, коли я думала про поїздку до Швейцарії, перша моя думка була про катання на лижах. І дійсно — лижні курорти в нашій долині практично на кожному кроці. Є безліч локальних, де катаються переважно місцеві. Наприклад, це Willdhaus. Тут ви почуєте тільки швейцарський діалект німецької мови. Більш відомий — Flumsemberg, до нього підведено підйомник прямо від залізничного вокзалу. Часто сюди приїжджають електричкою з Цюріха. У вихідні дні на вулицях мого містечка складно побачити людей. Всі кафе закриті. Але якщо піднятися в гори, то стає зрозуміло, куди всі поділися. До речі, маршрути можна підібрати за рівнем фізпідготовки — вашої і ваших супутників. Наприклад, якщо ви приїхали з дітьми, вибирайте маршрути з зупинками, на яких малюків можна зайняти іграми і навіть походами по болоту. Граючись, вони здатні пройти і 15 км. Мій улюблений маршрут — Heidi Weg на горі Пізоль (Pizol).

У селах і містах долини Рейну регулярно відбуваються фестивалі, ярмарки тощо. Коли ви зберетеся сюди, дізнайтесь, що і де відбуватиметься. Один з моїх улюблених періодів — це коли корови спускаються з гір після літнього випасу. Корівки прикрашені вінками, поруч з ними йдуть фермери в національних костюмах і співають. Люди виходять на вулиці, вітають їх, виносять пиво, їжу. А потім — гуляння на весь день. І так місто за містом весь вересень проводить святкові заходи.

По той бік Рейну — князівство Ліхтенштейн. Напевно, варто і про нього згадати. Все‑таки представницькі і дипломатичні функції князівства і Швейцарії об'єднані. Вадуц — столиця 30‑тисячного князівства з єдиною на всю країну площею, на якій вмістився парламент, костел, кілька музеїв, багато магазинів з дорогими годинниками. Чи треба говорити, звідки годинник? Якщо ви заїхали в Ліхтенштейн, то підніміться до замку, де проживає сім'я князя. Звідси відкривається дуже гарний вид на долину. Найкращий день для відвідування замку — 15 серпня — день Ліхтенштейну. З цієї урочистої нагоди князь відкриває ворота свого двору. Кожен може пригоститися тут пивом, поговорити з князем, принцом або принцесою. Якщо ви заїхали в Ліхтенштейн взимку, їдьте в Triesenberg / Steg. Підніміться пішки на висоту 1,4 тис. м до ресторану Berggasthaus Sücka. Там насолодіться чудовим автентичним меню з 15-ма видами фондю. Назад зійдіть на санках. А там вже можна повернутися назад, до Швейцарії.