У США серед білих супрематистів, які називають себе «альт-правими», останнім часом стало прийнято використовувати молоко як символ. Так, в лютому цього року група неонацистів, які виступають проти Трампа, влаштувала акцію, де показово пила молоко, яке стікало по підборіддям. Пізніше вони заявили, що цей акт символізував їх протест проти «веганського порядку денного».
У дискусіях супрематистів на «молочну тему» зараз можна зустріти карти всесвітньої непереносимості лактози, а також академічні дослідження, присвячені непереносимості лактози серед слов'ян.
Молоко як символ білої вищості вже увійшло в Twitter. На початку 2017 року зображення продукту перетворилося на новий емодзі. «Білі» лідери - Річард Спенсер, президент Націоналістичного дослідного центру Інституту національної політики, і Тім Тредстоун, ультраправий активіст, відомий в соціальних медіа, - додав символи молока в свої профілі в Twitter.
Це не новий феномен. Йому вже приблизно 100 років. У 1920-х роках в брошурі Національної ради молочної промисловості США йшлося: «Люди, які вживають достатню кількість молока та молочних продуктів, - тобто білі люди - є більш прогресивними в науці та іншій інтелектуальній діяльності».
Молоко як символ білої вищості вже увійшло в TwitterАналогічним чином в 1933 році в публікації «Історія сільського господарства штату Нью-Йорк» зазначалося: «Якщо поглянути на раси людей, то можна побачити, що ті, хто вживає багато молока, є найсильнішими - як фізично, так і розумово, а також найбільшими довгожителями у світі. З усіх рас арійці, мабуть, були найбільшими любителями молока і найбільшими «їдцями» масла і сиру, що може частково пояснювати їх швидкий розвиток».
У той час, як більша частина людей в світі не здатна нормально засвоювати лактозу, частина білого населення родом з холодних скандинавських країн, де вживання молока і молочних продуктів допомагає виживати, може легко споживати молочний білок.
Утім, непереносимість лактози - це не найгірший наслідок вживання молока. Існують дослідження, які показують зв'язок споживання молока з виникненням різних захворювань, включаючи рак і хвороби серця, у представників різних народів, включаючи афро- та латиноамериканців, корінних гавайців та інших.
Проте, законопроект про фермерські господарства США продовжує дотувати молочну промисловість країни, що призводить до надлишку молока. У свою чергу, департаменти охорони здоров'я і соціальних служб закликають людей споживати дієтичні добові порції молочних продуктів.
Міністерство сільського господарства США, маючи надлишки молочної продукції, безкоштовно розповсюджує молоко серед матерів в програмі WIC (допомога жінкам і дітям) і учнів державних шкіл, які мають право на безкоштовні обіди. В обох цих програмах переважають люди з темним кольором шкіри.
Міністерство сільського господарства США також співпрацює з компаніями в сфері швидкого харчування, щоб створювати продукти з великою кількістю сиру, такі як піца і інші вироби. Чиновники також просувають ці продукти, запустивши дорогі рекламні ролики.
Білі люди хочуть споживати більше фаст-фуду, причому люди, що живуть в бідному міському середовищі, їдять його набагато більше. Тому рішення про введення більшої кількості молока в продукти швидкого харчування чинить неоднаковий вплив на здоров'я кольорових спільнот.
Існує поширена думка, що здоров'я - це особиста відповідальність людини. Це робить реформу регулювання в охороні здоров'я нерелевантною і марною.
Популярні расові стереотипи також зараховують афроамериканців і латиноамериканців до ледачих людей, позбавлених сили волі, яка необхідна для запобігання ожирінню та іншим хворобам, пов'язаним з харчуванням.
Ці культурні міфи маскують ту системну нерівність, яка призводить до расових відмінностей у ставленні до здоров'я, і приховують той факт, що регулювання може змінити ситуацію. Таким чином, уряд і молочна промисловість виграють від цих расових забобонів.
Станом на сьогодні можна говорити про те, що як прихильники білої вищості, так і федеральна продовольча політика в Сполучених Штатах за допомогою всього лише молока беруть участь в расовому утиску.
Переклад НВ
Новое Время володіє ексклюзивним правом на переклад і публікацію колонок theconversation.com. Републікація повної версії тексту заборонена. Оригінал опублікуваний на theconversation.com
Новое Время запрошує на лекції наших відомих колумністів Діалоги про майбутнє. Детальна програма тут
Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения Нового Времени