Блюдо понравится всем, кто любит тыкву и сочетание необычных ингредиентов.
Яичный крем с печеной тыквой: рецепт
Ингредиенты:
Тыква — 500 г
Яйца — 6 шт.
Чеснок — 1 головка
Майонез — 2 ст.л.
Горчица зернистая — 1 ч.л.
Оливковое масло
Тимьян — несколько веточек
Соль
Перец
Микрогрин
Хлеб черный — несколько ломтиков
Способ приготовления:
1. Тыкву нарезать кубиком, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Добавить тимьян и чеснок. Запечь в духовке до готовности.
2. Яйца отварить, почистить и разрезать пополам. Вынуть желток, взбить его блендером вместе с печеной тыквой и чесноком, добавить горчицу и майонез. Посолить и поперчить.
3. Фаршировать яйца кремом, украсить микрогрином. Подавать закуску с черным хлебом. Приятного аппетита!
Программу Утро Дома, где предложили рецепт блюда, можно посмотреть на канале Дом по будням с 07:30 до 10:00, в субботу и воскресенье с 7:30 до 11:00, а также на YouTube-канале проекта.