Вареники с тереном или шпундра. ТОП-10 сезонных украинских блюд к началу осени
Едоки картофеля. Путешествие по гуцульской кухне до появления овоща в Украине и на 100 лет назад вперед
Почему Лондон влюбляется в украинскую еду — Financial Times выпустил гид по украинским ресторанам столицы Британии
Чиберы и Шахтерский торт. Рестораны будут готовить блюда с временно оккупированных территорий ко Дню Независимости
Что читает Евгений Клопотенко. Ресторатор называет книги по гастрономии, которые ему понравились
Аксакалы отрасли. NV называет успешные рестораны Киева, Львова и Одессы, которые работают более 20 лет, и изучает их меню
Не только Киевский торт. Знаете ли вы эти фирменные сладости девяти городов Украины?
Где попробовать самые вкусные пирожки в Украине? (И чебуреки с вишнями)
Готовьтесь смаковать. Эти пять блюд обязательно стоит попробовать в Карпатах
«Только украинские продукты». Евгений Клопотенко рассказал, как «запретил» лимоны в своем ресторане
«Туда должны стоять очереди». Андрей Худо описывает идеальный ресторан и объясняет, почему сменил название и направление одного из своих лучших заведений
Вишисуаз, лазанья и сорбет. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Николаеве, и анализирует их меню
«Сало прекрасно сочетается с напитками». Посол Японии Масаши Накагоме — об украинской кухне и о том, что произвело на него в Украине впечатление
По-казацки. Что покупали на свадебное застолье времен Гетманщины
«Ресторан без ресторана» и качаная паэлья. Четыре гастрономических тренда и лайфхаки от украинских шефов
«Все были счастливы». Киевский шеф приготовил 1200 порций борща на пивном фестивале в Бельгии
Борщ, сырники, галушки. Евгений Клопотенко рассекретил, какие блюда подавали в поезде Стармеру, Макрону, Туску и Мерцу
Панипури, фуа-гра и крафтовое мороженое. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и анализирует их меню
С необычными начинками. Евгений Клопотенко запустил доставку «перогов» с тестом по маминому рецепту