Впервые с 2022 года. Украинская премия для ресторанов СОЛЬ возвращается и в очередной раз наградит заведения
Все хотят есть в дайнере. Как американская кухня возвращается в Европу и что рестораторы уже не могут делать, как 20 лет назад
Изменили не еду, а подход. Как культовые рестораны Индии вступают в эпоху роскошной кухни
В Киеве в результате обстрела погибли двое сотрудников семьи ресторанов First Line Group
46-летний IT-специалист ушел из профессии и начал готовить пиццу — имеет много заказов и планирует открыть ресторан
Несмотря на то, что «будет только хуже». Как ресторатор Алекс Купер открывает рестораны во время войны
Канапка Бар больше нет. Почему ресторанная компания Gastro Family закрыла некоторые заведения и чего владелица хочет теперь
Самым прибыльным является Белый налив. Как это — иметь 50 ресторанов и пятерых детей, — откровенное интервью с Еленой Борисовой
Сырник-бар и борщ вне конкуренции. Как работают заведения в Киеве в условиях войны — кто оказался в убытках
Не просто сервис. Ученые раскррыли, какие незаметные социальные сигналы влияют на размер чаевых в ресторане
«Такого еще никогда не было». Владелец известного киевского ресторана назвал сумму, которую потерял из-за отключения света
«Еще одна распространенная схема». Налоговая взялась за детенизацию ресторанного бизнеса
Цена — $4,5 миллиона. Ресторанный комплекс в Киеве выставили на продажу
«Мы помогали друг другу». Евгений Клопотенко вспомнил поворотные моменты за четыре года полномасштабной войны
Время выходить из тени. Власть возьмется за ресторанный бизнес
Почему поколение Z чаще ходит в кафе и сколько платит за это
«Нас ждет другая ресторанная реальность». До весны в Киеве могут закрыться до 20% заведений, дело не только в генераторах — Насонова
И это не бары. Исследование ресторанов Украины назвало заведения, в которых больше всего выросла выручка за год