«Сначала надо созерцать тарелку». Как правильно есть рамен — известный японский суп
Как прожить дольше. Из чего состоит завтрак японцев — показал шеф-повар Юдзи Харагучи
«Ешь, пока не обанкротишься». Какими блюдами известна гастрономическая столица Японии Осака, которая примет Экспо-2025
Чан-чан-яки. Как приготовить лосось с маслом и мисо по традиционному японскомму рецепту
Японский десерт из кофе. Как приготовить необычное кофейное желе со сливочным кремом для жарких дней
«Так просто, вкусно и очень необычно». Как приготовить японскую «пиццу» — окономияки
Японское искусство кофе. Что такое кофейное омакасе, которое стоит $120 в секретной кофейне Токио
Японская классика. Как приготовить воздушный чизкейк суфле
Если хочется суши. Как приготовить острые маффины с лососем и авокадо
Шелковый бисквит. Легкий японский пирог из меда Кастелла — нужны 5 продуктов
С хрустящей корочкой. Секрет приготовления креветок темпура — получаются лучше, чем в ресторане
Азия на собственной кухне. Фунчоза с куриным мясом и рисовой лапшой: простой рецепт экзотического ресторанного блюда
Больше чем ребрендинг. Крупная украинская сеть суши-магазинов отказалась от названия, которое пришло в Украину из России
Черемша по-японски. Киевский шеф-повар посвятил новое блюдо визиту премьера Фумио Кисиды
Сотни точек. Как в Украине появились и почему до сих пор работают крупные сети магазинов японской кухни, созданных в России — разбор
От Италии до Нигерии. Самые популярные кухни в Instagram в 2021 году
Кухня без компромиссов. Кулинарный гид по Японии от основателей Японского привета
С нестандартной начинкой. Рецепт домашних суши-роллов
Японские сладости. Рецепт рисового десерта моти