Китайская компания Known-You Seed представляет три новых сорта мини-арбузов для европейского рынка. Об этом сообщает Fresh Plaza. «Тенденция идет к все более мелким и все более вкусным арбузам, но с круглой, а не удлиненной формой. Наш ассортимент включает как сорта с семечками, так и без них», — пояснил Сандро Коломби, менеджер по продажам Known-You Seed.
Он добавил, что с 2027 года компания планирует продавать арбузы порционными размерами, которые они тестируют уже несколько лет. «Эти мини-арбузы на одну порцию вкусны и удобны в употреблении. Тестирование уже находится на продвинутой стадии», — добавил Коломби.
Еще одной характеристикой, на которой сосредоточилась компания, является кожура: «Мы выбрали сорт с полосатой кожурой, чтобы отличить его от других маленьких арбузов. Наиболее заметными характеристиками являются высокий уровень Брикса (содержаниеприродных сахаров и сухого вещества — прим. ред.), превосходная текстура и длительный срок хранения».
Еще одной особенностью, отличающей линейку Know-You Seed, является форма арбузов, которые идеально круглые. «Это может показаться незначительной деталью, но она добавляет ценности, особенно когда речь идет о выборе упаковки. На самом деле их можно упаковывать, как крупные яблоки, возможно, в лотки», — пояснил менеджер по продажам Known-You Seed.
Он также отметил, что компания планирует выращивать плоды весом от 500 граммов — для самых мелких сортов с мелкими семенами — до 1,5−1,8 кг для средних и бессемянных сортов. Больше всего компания инвестировала в внешний вид, вкус и приятный запах арбузов. По мнению Коломби, «было бы бессмысленно выращивать маленькие арбузы, если бы они не были вкусными».
Компания Known-You Seed специализируется на исследовании арбузов и их генетическом совершенствовании и стремится к самым современным инновациям. Эти сорта удобны и подходят для личного потребления. С агрономической и практической точки зрения их можно будет выращивать вертикально в теплицах и поставлять на рынок круглый год.