Тропические фрукты и мармелад. Сомелье назвал пять лучших белых вин до 500 гривен

Atma White от Thymiopoulos

Действительно интересный образец родом из Греции. Белое сухое вино, которое сделано из двух сортов винограда. «Оно содержит 12% алкоголя, аромат просто фантастический: спелых, тропических фруктов, чувствуется ананас и немного цитрусовых, мармелад, дыня и личи», — говорит сомелье. По его словам, здесь каждый для себя найдет какой-то интересный дескриптор аромата. Вкус вина легкий, классная кислотность, достаточно питкое и послевкусие очень освежающее.

Odd One Out від Marlborough

Вино из Новой Зеландии, новинка, которая только в этом году появилась на полках. Вино очень прозрачное, имеет яркий, тропический, свежий аромат. Чувствуется немного зеленой травы, листочки черной смородины, немного крыжовника и личи, папайи и маракуйи. «На вкус просто вау: яркий, свежий с довольно приятной кислинкой. Тело вина невысокое — 12,5% алкоголя, но за счет этой кислотности, оно кажется еще легче и интереснее», — говорит Петр.

Vina Esmeralda от Torres

Следующая позиция уже родом с юга Испании — Каталонии. Это сухое вино, купаж двух очень ароматных сортов винограда. «Аромат напоминает спелые, даже перезрелые фрукты: когда уже и груша медовая, и когда яблочки желтенькие и пахучие. Вино легко пьется, имеет невысокий процент алкоголя и яркое недолгое послевкусие. К нему хочется какого-нибудь морепродукта, например, сибас или дорадо. Можно даже попробовать с яркой и ароматной азиатской кухней, где присутствуют кислые, сладкие или пикантные соусы», — описывает вино Петр Хоружий.

Muros Antigos Loureiro от Anselmo Mendes

Вино из Португалии, имеет более золотистый цвет, но это, скорее всего, именно сортовая особенность. Аромат напоминает морские ноты, солоноватый бриз, зеленые, свежие и хрустящие фрукты. «Это вино более тонкое и деликатное, имеет немного травянистые оттенки, очень яркую гастрономическую кислотность. К нему просится какой-то морепродукт. Понравится, в первую очередь, тем, кто любит более сдержанный аромат, но с яркой свежестью», — рассказывает сомелье.

Chardonnay Drover’s Hut від Nugan Estate

Яркое и харизматичное белое сухое вино, но уже с дополнительной выдержкой в дубовых бочках. Цвет белого ювелирного золота, аромат пряный и медовый, напоминает липу, тыквенные семечки и желтые фрукты. Во вкусе чувствуется легкая маслянистость, достаточно сдержанная кислотность, фруктовая солодинка в послевкусии. «Это классная позиция, в первую очередь, для тех, кто не любит высококислотные вина, любит яркие, пышные и спелые фруктовые ароматы, эксперименты в гастрономии, а именно с белым мясом или с овощами, приготовленными на гриле; если вы любите выдержанные сыры или сливочные соусы — это также для вас», — говорит Петр.

Полный выпуск шоу смотрите здесь: