Выжить на карантине. Как малый бизнес адаптируется к новым условиям
Приятные традиции кофе «с собой», бранчей и прогулок торговыми центрами на время карантина стали невозможными. Владельцы малого бизнеса вынуждены адаптироваться к новым условиям, чтобы не потерять доход. Трое из них рассказали НВ о своем опыте.
Юлия Кочетова-Набожняк и Роман Набожняк, владельцы «Veterano Brownie», были готовы к обновленному режиму еще задолго до карантина, поскольку следили за событиями в мире. Сейчас кафе работает только на поставках и увеличило объем продаж специальных наборов для приготовления брауни.
Магазин «Каркар» для художников преимущественно работает в онлайн-режиме. Владелица Валентина Иванова надеется, что онлайн-магазину удастся проработать хотя бы треть постоянного объема продаж.
А основательница пекарни «March & Co» София Теребова даже придумала флешмоб Qurantine cake. Теперь клиенты могут заказать торты с советами «Будь дома» или «Мой руки».
Что изменилось в их бизнесе еще — смотрите в видео.
