Мінкульт ініціює включення українського борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО

11 грудня 2020, 19:14

Міністерство культури і інформаційної політики ініціює включення українського борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО.

Про це міністр культури і інформаційної політики Олександр Ткаченко написав в Facebook.

«Мова не йде про гастрономічною ідентифікації. Це питання захисту важливою культурною складовою і частини історії. Визнання борщу об'єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО - поставить крапку в спеціально створених дискусіях щодо етнічної батьківщини рецепта страви», - написав він.

Відео дня

18 грудня Мінкульт організовує спільно з організацією Інститут культури України і шеф-кухарем Євгеном Клопотенко онлайн-фестиваль «Культура і традиція приготування українського борщу».

В рамках заходу 25 учасників зберуться разом і кожен приготує блюдо за різними унікальними рецептами, в залежності від традицій області.

«Все ж в онлайн - а значить будь-який рецепт можна записати і повторити вдома. Або приєднатися до процесу і готувати паралельно», - додав Ткаченко.

❗Ми у #МКІП націлені на включення українського борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО.Мова не йде про гастрономічну...

Опубліковано Олександром Ткаченком Пʼятниця, 11 грудня 2020 р.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Сьогодні в Україні з Андрієм Смирновим

Дайджест новин від відповідального редактора журналу НВ

Розсилка відправляється з понеділка по п'ятницю

Показати ще новини
Радіо НВ
X