Мінкульт ініціює включення українського борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО
Міністерство культури і інформаційної політики ініціює включення українського борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО.
Про це міністр культури і інформаційної політики Олександр Ткаченко написав в Facebook.
«Мова не йде про гастрономічною ідентифікації. Це питання захисту важливою культурною складовою і частини історії. Визнання борщу об'єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО - поставить крапку в спеціально створених дискусіях щодо етнічної батьківщини рецепта страви», - написав він.
18 грудня Мінкульт організовує спільно з організацією Інститут культури України і шеф-кухарем Євгеном Клопотенко онлайн-фестиваль «Культура і традиція приготування українського борщу».
В рамках заходу 25 учасників зберуться разом і кожен приготує блюдо за різними унікальними рецептами, в залежності від традицій області.
«Все ж в онлайн - а значить будь-який рецепт можна записати і повторити вдома. Або приєднатися до процесу і готувати паралельно», - додав Ткаченко.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
Ексклюзиви НВ
Кожна криза, велика чи маленька, завжди приносить щось нове. В нинішній ситуації незвичним є протистояння або, вірніше сказати, різне бачення стану справ і перспектив економіки ринком та центральним банком США.
