Від команди goodwine. У промзоні Подолу відкрили гастрохаб Garage з пекарнею, баром, кав’ярнею і рестораном

18 жовтня 2021, 11:00
Бар Sabotage Wine Bar у гастрохабі Garage на Подолі (Фото:Марго Дідіченко для The Village Україна)

Бар Sabotage Wine Bar у гастрохабі Garage на Подолі (Фото:Марго Дідіченко для The Village Україна)

16 жовтня в Києві відкрили новий гастропростір Garage. На території комплексу М82 об'єднали п’ять форматів: пекарня, кав’ярня, ресторан, винний бар і магазин натуральних вин.

Garage на вулиці Межигірській відкрили власники мережі магазинів goodwine. Територію колишнього заводу Tetra Pak в 2017 році купила компанія Бюро Вин, яка розвиває мережі винних магазинів goodwine і Bad Boy, пишуть в The Village Україна.

Відео дня

Марго Дідіченко для The Village Україна
Фото: Марго Дідіченко для The Village Україна

Garage поєднує під одним дахом такі формати:

  • пекарня Bakehouse;
  • кав'ярня і простір для обсмажування кавових зерен Yellow Place;
  • магазин натуральних вин Sabotage Wine;
  • бар Sabotage Wine Bar;
  • ресторан Mirali (відкриють наприкінці жовтня).
Марго Дідіченко для The Village Україна
Фото: Марго Дідіченко для The Village Україна

Пекарня Bakehouse спеціалізується на випічці хліба на органічних заквасках. Крім хліба тут пропонують різні булочки і круасани, а також готують сніданки. Наприклад, ц меню Подільський сніданок з лососем або гливами (215-285 гривень), авокадо тост (185 гривень) або круасан з солодкими діпами (99 гривень).

Марго Дідіченко для The Village Україна
Фото: Марго Дідіченко для The Village Україна

У кав'ярні Yellow Place готують класичні напої на основі еспресо і фільтр-кави. Щоб гості могли зрозуміти різницю в смаку кави різної обробки, в кав'ярні щодня будуть пропонувати два варіанти фільтра – з одних зерен з різною обробкою. Тут також можна скуштувати фірмовий наполеон від ресторану Eastman, а в майбутньому хочуть запустити і меню сніданків.

Марго Дідіченко для The Village Україна
Фото: Марго Дідіченко для The Village Україна

У магазині Sabotage Wine продають тільки натуральні, органічні і біодинамічні вина, однак також пропонують і позиції інших українських постачальників, таких, як Roots, Wine Time та Сільпо. Всього в магазині, який оформлений у вигляді великого скляного куба, представлені 1280 унікальних позицій вина. У барі Sabotage Wine Bar пропонують близько 25 позицій, а також дегустаційні сети.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X