Пробіотичні властивості. Вчені виявили, що бактерії в крафтовому сирі можуть бути корисними для кишківника
Зросли поставки з Польщі. Українські виробники змушені скорочувати випуск популярного продукту
Який сир найкорисніший — дієтологи назвали найкращі й найгірші варіанти
Найбільше поставила Польща. Україна збільшила імпорт популярного продукту, а його внутрішнє виробництво падає
Влада посилить контроль за імпортом сирів: ціна на ці продукти зросте
Зробить живіт пласким? Названо один молочний продукт, який може сприяти зниженню ваги
Казкові хатинки, футбол, канапки-квіти. Три прості літні вау-закуски на щодень чи святковий стіл
Не тиждень, а місяць. Як правильно зберігати сир — універсальний лайфхак
Найбільша в Україні. У Львові виготовили рекордну кульку крафтової моцарели
Не лише сир. Сім продуктів, у яких кальцію більше, ніж в одній скибочці чедеру
Випередила Німеччину. Польща стала найбільшим постачальником в Україну популярного продукту з початку 2026 року
Один із найбільших в Україні виробників сирів почав продажі у Великій Британії
Без пластику та хімії. Швейцарські вчені перетворюють відходи тофу та сиру на сорбент для CO₂
Перша в Україні педагогічна ферма. Як священник і колишній військовий капелан з дружиною розвивають сироварню на Львівщині
Чому українським ресторанам складно працювати з крафтовими виробниками — і коли це можливо
Піца з мациком та з історіями ветеранів. Як зробити український крафтовий продукт справжньою фішкою закладу
«Як фета чи шампанське». Чим особлива гуцульська овеча бриндзя та де печуть унікальний закарпатський медяник
Хіт літа 2026. Як приготувати хачапурі на шампурах для пікніка
Спаржа, редиска і полуниця. Які сири найкраще смакують із головними продуктами сезону — таємні поради експертки
Вісім причин відвідати Львівський ярмарок смаку 2026