Поріг входу в бізнес — $25 тис. Як підприємець втратив все в рідному Покровську, прогорів у Львові, а тепер годує суші Київщину
Вперше з 2022 року. Українська премія для ресторанів СІЛЬ повертається і вкотре нагородить заклади
Усі хочуть їсти в дайнері. Як американська кухня повертається в Європу і що ресторатори вже не можуть робити, як 20 років тому
Змінили не їжу, а підхід. Як культові ресторани Індії вступають в епоху розкішної кухні
У Києві внаслідок обстрілу загинули двоє співробітників сім'ї ресторанів First Line Group
46-річний IT-фахівець пішов з професії й почав готувати піцу — має багато замовлень й планує відкрити ресторан
Попри те, що «буде тільки гірше». Як ресторатор Алекс Купер відкриває ресторани під час війни
Канапка Бар більше немає. Чому ресторанна компанія Gastro Family зачинила деякі заклади та чого власниця хоче тепер
Найприбутковішим є Білий налив. Як це — мати 50 ресторанів і п’ятьох дітей, — відверте інтервʼю з Оленою Борисовою
Сирник-бар і борщ поза конкуренцією. Як працюють заклади в Києві в умовах війни — хто опинився в збитках
Не просто сервіс. Учені розкрили, які непомітні соціальні сигнали впливають на розмір чайових у ресторані
«Такого ще ніколи не було». Власник відомого київського ресторану назвав суму, яку втратив через відключення світла
«Ще одна поширена схема». Податкова взялася за детінізацію ресторанного бізнесу
Ціна — $4,5 мільйона. Ресторанний комплекс у Києві виставили на продаж
«Ми допомагали один одному». Євген Клопотенко згадав поворотні моменти за чотири роки повномасштабної війни
Час виходити з тіні. Влада візьметься за ресторанний бізнес
Чому покоління Z частіше ходить до кав’ярень і скільки платить за це
«На нас чекає інша ресторанна реальність». До весни в Києві можуть закритися до 20% закладів, справа не тільки в генераторах — Насонова