Креативність без меж. Шість способів, як шеф-кухарі сьогодні використовують вершкове масло
Український ветеран та ексХолостяк став бізнес-партнером Клопотенка і запустив доставку українських страв
«Думав, що борщем мене не здивувати». Євген Клопотенко розповів про найнезвичайнішу версію української страви
«Ще не пізно стати на сторону справедливості». Євген Клопотенко відкрито звернувся фестивалю Chef’s Table, що запросив російського шефа
П’ять разів найкращий у світі. Ресторан Noma відновить роботу після гучного скандалу — команда оголосила про зміни в керівництві
«Сталася біда». Російська атака пошкодила київський ресторан il Molino
Рибай, суп із ягняти й шоколадний фондан. NV назвав успішні вітчизняні м’ясні ресторани, що понад п’ять років залишаються популярними
Японський ресторан у Києві отримав сертифікат якості й автентичності
«Емоційно непросто». Євген Клопотенко відверто розповів про причини закриття проєкту у Львові
Вперше з 2022 року. Українська премія для ресторанів СІЛЬ повертається і вкотре нагородить заклади
Без смітника. Чому Дуглас МакМастер закрив успішний ресторан із Зеленою зіркою Michelin та як досягнув менш ніж 1% харчових відходів
«Єдине, чого бракувало». Експертка розповіла про вина, які представлені в українських ресторанах гіду Michelin
Літо настало. Які сезонні страви пропонують київські ресторани
Ресторан з українською кухнею у Варшаві потрапив до гіда Michelin
«Культура незалежності». Новий ресторанний тренд підкорює світ, ламаючи колишнє табу
«Готуйтеся до депортації». У Мережі обговорюють скандал навколо кримського ресторану в Одесі
Чому українським ресторанам складно працювати з крафтовими виробниками — і коли це можливо
Піца з мациком та з історіями ветеранів. Як зробити український крафтовий продукт справжньою фішкою закладу
Найкращі ресторани Північної Америки за версією The World’s 50 Best Restaurants
«Я можу малювати на тарілках». Кому дістанеться імперія найвідомішого шефа США