«Не більше, ніж гість здатен з'їсти». Як мають обслуговувати гостей офіціанти в хороших ресторанах — розмова з власниками BAO
Де з'їсти качку по‑пекінськи. NV назвав успішні вітчизняні ресторани азійської кухні, що понад п’ять років залишаються популярними
Що читає Оксана Середюк. Співвласниця преміальних ресторанів BAO та NAM називає книжки західних авторів, які її зацікавили