Бриндзя

«Як фета чи шампанське». Чим особлива гуцульська овеча бриндзя та де печуть унікальний закарпатський медяник

26 травня, 14:51

Смаки незалежності. Українські страви й напої, визнані нематеріальною культурною спадщиною

24 серпня 2025, 10:45

Виробляють за 500-річною технологією. На Прикарпатті сертифікували першого виробника овечої бриндзі

22 липня 2025, 14:43

Надзвичайно смакує взимку. Як приготувати справжній гуцульський банош: рецепт господині з Івано-Франківська

5 січня 2024, 04:36

Гуцульські сирні плаї. Що потрібно знати про новий гастро-маршрут Карпат

25 вересня 2021, 09:35

«Коли він справжній, він багатий». Чому варто спробувати українські фермерські сири і де їх шукати

18 червня 2021, 20:26

Край гір і сиру. Як журналіст НВ досліджував Карпати разом із Дмитром Комаровим — репортаж

9 травня 2021, 08:35

«Колоритно, автентично, неймовірно». Винний туризм в Україні: де варто побувати у 2021 році

27 листопада 2020, 05:22

Сир з гуцульским характером. Як виготовляють карпатську бриндзю і чому вона може позмагатися з європейським пекоріно

4 лютого 2020, 10:43