Fair Finch текст

21 ноября 2016, 12:49
0
Цей матеріал також доступний українською

Fair Finch — кофейный ресторан. Здесь пьют кофе, едят латино-итальянскую еду и подольские десерты.

Мария Якуш
управляющий партнер Fair Finch


«Кофе привозят в ресторан из Латинской Америки, где его производят самые настоящие фермеры. В ресторане есть ростерная для обжарки полученного зерна. Кофе в Fair Finch — это, как принято говорить, «якорный продукт». Бариста подают аэпропресс, сифон, v60, эспрессо, раф, миксы с алкоголем, и еще много всякого разного. Десерты в Fair Finch разные — от кисловатой «Меренги» — до острого «Чилийского торта». Между которыми находятся супер сладкие «Воздвиженский торт» (с пралине) и Андреевский тарт (карамельный). Кроме кофе и десертов в ресторане есть основное меню, состоящее из традиционных латиноамериканских и итальянских блюд, адаптированных под украинский вкус: эмпанадас (испанские вареники с разными начинками), севиче (с украинским перцем чили), куриное филе в мексиканском стиле (для фанатов докторской колбасы), и еще много чего, включая вегетарианские салаты «гаспачо», «аргентинский фасолевый» и те самые эмпанадас с овощами, картофелем и изюмом».

Главное

Страны

Сегодня, 13:46

thumb img
Сценарий Назарбаева или "присоединение" Беларуси: Bloomberg узнал о вариантах сохранения Путиным власти
События

Сегодня, 16:21

thumb img
Комитет Рады не голосовал за петицию о медицинском каннабисе из-за отсутствия кворума
Политика

Сегодня, 13:03

thumb img
Кто все эти люди. Краткая информация о кандидатах в президенты Украины