Fair Finch текст

21 ноября 2016, 12:49
Цей матеріал також доступний українською

Fair Finch — кофейный ресторан. Здесь пьют кофе, едят латино-итальянскую еду и подольские десерты.

Мария Якуш
управляющий партнер Fair Finch


«Кофе привозят в ресторан из Латинской Америки, где его производят самые настоящие фермеры. В ресторане есть ростерная для обжарки полученного зерна. Кофе в Fair Finch — это, как принято говорить, «якорный продукт». Бариста подают аэпропресс, сифон, v60, эспрессо, раф, миксы с алкоголем, и еще много всякого разного. Десерты в Fair Finch разные — от кисловатой «Меренги» — до острого «Чилийского торта». Между которыми находятся супер сладкие «Воздвиженский торт» (с пралине) и Андреевский тарт (карамельный). Кроме кофе и десертов в ресторане есть основное меню, состоящее из традиционных латиноамериканских и итальянских блюд, адаптированных под украинский вкус: эмпанадас (испанские вареники с разными начинками), севиче (с украинским перцем чили), куриное филе в мексиканском стиле (для фанатов докторской колбасы), и еще много чего, включая вегетарианские салаты «гаспачо», «аргентинский фасолевый» и те самые эмпанадас с овощами, картофелем и изюмом».

Главное

События

Сегодня, 13:42

img
Зеленскому показали учения морской охраны в Азовском море
Страны

Вчера, 23:01

img
Из-за протестов власти Гонконга отложили рассмотрение законопроекта об экстрадиции в Китай
Футбол

Вчера, 20:58

img
Молодежная сборная Украины впервые в истории стала чемпионом мира по футболу