Шеф и исследователь истории рассказали то, где в Украине сохранились аутентичные кулинарные традиции, о 12 блюдах на Рождество и региональной кухне
Гадательный цикл зимних праздников на самом деле открывает не Андрея, а другой день — исследовательница народных верований
Великий американский миф. Кого благодарят в День благодарения, при чем здесь индюки и Авраам Линкольн
Не китайские и не польские. Эксперт развеял распространенные мифы о происхождении вареников
«Наша кухня проще и ближе к земле». Интервью с фуд-блогером Анной Волошиной, которая знакомит США с украинской кухней
Полнолуние. Как оно на нас влияет и что принято делать в разных странах — BBC
Рождественский пост 2024 года. Когда начинается, правила и календарь питания
Чтобы вкусно наесться. Восемь рецептов лазаньи — от классической до овощной и сладкой
«Сначала надо созерцать тарелку». Как правильно есть рамен — известный японский суп
Праздничное и поминальное блюдо. Как в Украине возрождают традиции приготовления Авдеевской каши
Еда самиздата. Пять рецептов из кулинарного сборника, изданного во Франции для презентации украинского кулинарного наследия
В пост и на праздник. Как использовали украинский деликатес — чернослив, известный со старины
То, что делает хлеб лучше. Секрет приготовления самого вкусного чесночного хлеба
Еврейский Новый год: Сегодня начинают праздновать Рош Ха-Шана
Рош-Ха-Шана 2024. Когда и как будут праздновать еврейский Новый год в этом году: дата, традиции, запреты
Овсянка в пиве, виски и пудингах. Что едят на завтрак в Шотландии — рецепт булочек Банноки на сковороде
Свекольный коктейль и «ряженка-брюле». Ресторан украинской кухни впервые включили в Michelin Guide
Его зовут Эрос. Кто такой Billionaire Chef, как он продвигает африканскую кухню и что общего с Евгением Клопотенко
«Сделанный из того же теста». Ресторатор и шеф Игорь Брагин в интервью о пути на кухне, Michelin и модернизированной украинской кухне
Как прожить дольше. Из чего состоит завтрак японцев — показал шеф-повар Юдзи Харагучи