Умеют пробудить аппетит. 11 украинских и зарубежных фуд-блогеров, на которых стоит подписаться
Геометрия на кухне. Шеф-повара рассказали, как правильно солить мясо, чтобы оно лучше смаковало и не приставало
Без мусорника. Почему Дуглас МакМастер закрыл успешный ресторан с Зеленой звездой Michelin и как достиг менее 1% пищевых отходов
Не только паста. Лучшие рецепты Джейми Оливера к его 51-летию
Лес, вода, огонь. Во Львове пройдет гастрономический ужин от мишленовского шефа и украинских звездных кулинаров
Перепичка от Мартыновской и голубцы от Ярославского: как шефы Ukrainian Gastro Show видят развитие украинской гастрономии сегодня
Роза, шишки, свекла. Украинский шеф поразил блюдами из нетипичных ингредиентов
Не соль и не перец. Украинский шефиня назвала продукт, который стоит посыпать на помидор для непревзойденного вкуса
В 10 раз вкуснее. Как готовить идеальные яйца: советы трех шеф-поваров
Портит вкус. Какую специю никогда не стоит добавлять в супы
Как дома. Одесскую шаурму отныне готовят в Канаде
Мастера zero waste. В Киеве проведут поп-ап одного из ведущих ресторанов Европы
Не только для борща. Как звездный шеф предлагает использовать щавель
Корабельная кухня как маленький ресторан. Почему многодетный отец вместо спокойной жизни в Европе пошел служить в ВМС ВСУ
«Вау» от Клопотенко. Что такое Ветрограй — гастрономически-железнодорожное путешествие по Гуцульщине
Как приготовить крем-пюре: три простых шага для приготовления ресторанного блюда от шефа
Не только для айтишников. В Украине запустили приложение по изучению иностранного для поваров, электриков и водителей
Трех шефов спросили, какое блюдо приготовить из консервированной фасоли — они сошлись во мнении
Новый поворот. Как японские шефы поднимают высокую французскую кухню на новый уровень