«Не больше, чем гость способен съесть». Как должны обслуживать гостей официанты в хороших ресторанах — разговор с владельцами BAO
Где съесть утку по-пекински. NV назвал успешные отечественные рестораны азиатской кухни, которые более пяти лет остаются популярными
Что читает Оксана Середюк. Совладелица премиальных ресторанов BAO и NAM называет книги западных авторов, которые ее заинтересовали