Пять раз лучший в мире. Ресторан Noma возобновит работу после громкого скандала — команда объявила об изменениях в руководстве
«Единственное, чего не хватало». Эксперт рассказала о винах, которые представлены в украинских ресторанах гида Michelin в украинских ресторанах
Ресторан с украинской кухней в Варшаве попал в гид Michelin
Лес, вода, огонь. Во Львове пройдет гастрономический ужин от мишленовского шефа и украинских звездных кулинаров
«Не случайность, а подготовка». Совладелица ресторана Алекса Купера в Лондоне рассказала о пути к награде гида Мишлен
«Так разочаровывает». Пользователи возмущены тем, что ресторан с двумя звездами Мишлен использовал ИИ
«Я упал в мультисенсорную кроличью нору». Легендарный шеф Гестон Блюменталь откровенно рассказал, как его диагнозы помогают создавать шедевры
Нормализация зла. Как ресторанная индустрия десятилетиями замалчивала насилие на кухне
Игра с огнем, вкусами и опытом. Разговор с двумя шефами, которые готовят десерт из картофеля и рассуждают об искусстве, насилии на кухне и эго
Пятикратный лучший ресторан мираю Рене Редзепи покидает пост шефа Noma после скандала, ошеломившего всю индустрию
Настоящая звезда меню. Пять мишленовских ресторанов, которые готовят котлету по-киевски
«Поражены постоянным развитием». Гид Мишлен готовит первый выпуск по Польше
От шефа с тремя звездами Мишлен. Новый ресторан в Англии предлагает известное украинское блюдо
«Наша реальность — другая». Евгений Клопотенко назвал альтернативные «тренды Мишлена» для Украины
Новая норма. Семь ресторанных трендов 2026 года по оценке инспекторов Michelin
Креативное масштабирование. Лучший ресторан мира меняет бизнес-модель — что это означает для всех остальных заведений в следующие 10 лет
Добраться до звезд. Украинские рестораны и шефы, которых в разные годы отмечал гид Мишлен
Ресторан в Британии запустил специальное меню из воды
Крокеты с кровянкой и бородинский хлеб. Украинский ресторан в Великобритании попал в гид Мишлен
Звезда Мишлен? Алекс Купер заинтриговал новостью о Татар Бунар в Лондоне