Еда без границ. Шеф-повар Андрей Мацюта рассказал о работе мишленовских ресторанов и новой украинской кухне
От бутербродов на вокзале до Michelin. Как развиваться в кулинарии — рассказывает шеф-повар Андрей Мацюта
Больше декора, пространства и атмосферы. Чем украинские рестораны отличаются от французских — рассказывает автор гида Мод Жозеф
Персональный магнит. Как проходит саммит шефов Gastromasa и какие гастрономические форумы стоит посетить
Девятая церемония. Как прошло награждение национальной ресторанной премии Соль — фоторепортаж
Розовый гид. Француженка Мод Жозеф рассказала о лучших ресторанах Киева и Одессы
«Смелее рассказывайте свою историю». Киев посетила представительница Академии 50 лучших ресторанов мира
Соль 2021. Названы лучшие рестораны, кафе, бары и пабы Украины
Веганские бургеры и джаз. 18 новых ресторанов, баров и кофеен, которые открылись в Киеве этой осенью
146 заведений из 22 городов. Сегодня станут известны победители национальной ресторанной премии Соль 2021
Трюфель, виски и много трав. В ресторане Citronelle прошли гастрономические вечера с мишленовским шефом
Лучший интерьер. Киевский ресторан получил престижную международную награду Dezeen Awards 2021
17 номинаций. ІХ церемония награждения ресторанной премии Соль определит лучшие рестораны Украины
Ферментация, кофе и вино. Как живет Garage — новый проект от создателей goodwine в индустриальной части Подола
Провансальское меню. Один из лучших шефов Франции проведет тематические ужины в ресторане Citronelle
Знак качества. Что особенного в заведениях из гида Michelin — рассказывает ресторатор
Два бокала, четыре вилки и не только. Гид Gambero Rosso назвал лучшие итальянские рестораны Украины
Плоды карантина. Выручка общепита в красной зоне упала на треть — Poster
«В Париже работают под погоду». Какой опыт мишленовских ресторанов можно внедрять в Украине — эксперт
Барбекю, высокая кухня и истории. Тренды мировой гастрономии на награждении 50 лучших ресторанов мира