Будьте осторожны. Четыре опасных кухонных прибора и советы по безопасности, которые вам нужно знать
Том ям, осcобуко и гречневый медовик. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, и анализирует их меню
А вы продолжаете пользоваться? Четыре вида кухонной посуды, от которой стоит избавиться прямо сейчас
«Должен быть счастливый персонал». Совладелица киевского ресторана Under Wonder называет признаки хорошего ресторана и качественной итальянской пасты
Пять типов посуды, которую никогда не следует использовать на стеклянной варочной поверхности — и чем их заменить
Территория пасты, ризотто и тирамису. NV назвал успешные отечественные рестораны итальянской кухни, которые более пяти лет остаются популярными
Где заказать Кровавую Марысю. Успешные рестораны новой украинской кухни, которые более 10 лет остаются популярными — выбор NV
Высокотехнологичный девайс. В США создали ультразвуковой нож, облегчающий нарезку продуктов
«Абсолютно новый формат». В Киеве появится уникальный гастромаркет — фото
Шеф на передовой. Как воин ВСУ находит силы в приготовлении вкусной еды для собратьев
Три года расследований о варениках. Львовский журналист раскрывает тайны украинских блюд в новой книге
Более 16 тысяч долларов. Женщина сделала ремонт самостоятельно после того, как строители назвали свою цену — так ей удалось сэкономить
Что читает Евгений Клопотенко. Ресторатор называет книги по гастрономии, которые ему понравились
Аксакалы отрасли. NV называет успешные рестораны Киева, Львова и Одессы, которые работают более 20 лет, и изучает их меню
Вечная ценность Гусовских. Как один принцип помог остерии Пантагрюэль дожить до 30 и стать культом — интервью NV с братьями-владельцами
«Туда должны стоять очереди». Андрей Худо описывает идеальный ресторан и объясняет, почему сменил название и направление одного из своих лучших заведений
Вишисуаз, лазанья и сорбет. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Николаеве, и анализирует их меню
Сезон гастрономических открытий: UPG представляет новое меню и дарит скидку 30% на первый заказ
Большая тайна конклава: что едят во время избрания Папы — BBC
Выходим за рамки. Мероприятие HoReCa Masters by Kurator собрало лидеров ресторанной индустрии для поиска новых смыслов