«Наконец-то расшириться». Как две сестры строят шоколадный бизнес в Украине и побеждают в престижных конкурсах во время войны
«Эликсир молодости»? Действительно ли какао и шоколад способны замедлять старение — объясняют ученые
Шоколадные пути древности. Какао употребляли в Северной Америке еще 1000 лет назад — ученые
Спасение шоколадной индустрии. Натуральная эмульсия способна остановить грибок, массово уничтожающий деревья какао
Шоколадные поля. В Баварии представили способ приготовления любимого десерта из подсолнечника
Спасение для гурманов. В Перу обнаружили четыре новые линии какао-деревьев, которые изменят будущее шоколада
Дефицит какао отменяется. Celleste Bio и Mondelez представили первые в мире шоколадные батончики из лабораторного сырья
Десятки миллионов инвестиций. На Киевщине будут работать два новых производства
Действительно ли темный какао-порошок лучше светлого? Вот как его получают и какой у него вкус
Мировые цены на какао снижаются — что это значит для шоколадной индустрии
Что делает горячий шоколад роскошным — какао-порошок, или питьевой шоколад?
Функциональный напиток или сладкий компромисс. Что происходит с организмом, если ежедневно пить шоколад
Вот что надо пить в офисе. Этот напиток может уменьшить вред от чрезмерного сидения — ученые
Кандидат на замену. Малоизвестное растение может помочь спасти шоколад от изменений климата
Съешьте шоколадку. Ученые изобрели способ предотвратить негативное влияние малоподвижного образа жизни
Дефицит шоколада отменяется? Nestlé изобрела способ существенно увеличить производство какао
От фермы до лаборатории. Новое исследование обещает революцию в производстве шоколада
Самый прибыльный в 2024 товар. Одна из крупнейших стран-производителей для противодействия контрабанде повысит закупочную цену
Самый прибыльный в 2024 году. Рост продаж дефицитного товара рекордно укрепил валюту страны-производителя
Самый прибыльный в 2024 году. Производители не спешат продавать дефицитный товар — цены выше исторических уровней