Итальянское лето. Что и как консервируют итальянки
От Карбонары до облепихи. Шеф Стефано Антониолли рассказал, как объединяет классику, креативную кухню и локальный тренд
Королева десертов. Рецепт панна-котты со смородиной от Татьяны Литвиновой
Тосканский салат с сухариками. Рецепт томатной панцанеллы с фруктами
С острова Сицилия. Рецепт пасты с баклажанами алла Норма от Стефано Антониолли
Penne alla vodka. Пикантная паста с водкой от Эктора Хименеса-Браво
Кулинарный афродизиак. Рецепт клубничного тирамису от Татьяны Литвиновой
С сюрпризом. Рецепт равиоли с жидким желтком внутри
Итальянская кухня. Три рецепта основных блюд с зеленой спаржей
Закваска и особенная вода. Кондитер раскрыла секреты приготовления и хранения настоящих панеттоне
«Бабушка» пиццы. Рецепт постной итальянской фокаччи на свекольном соке
«Мое коронное блюдо». Рецепт итальянского супа минестроне от Алены Шоптенко