Изменили не еду, а подход. Как культовые рестораны Индии вступают в эпоху роскошной кухни
Пряная легенда Мумбаи. Что такое «катинг чай», и почему индийцы пьют только половину привычной порции напитка
Не путайте с чаем. Эта специя одна из лучших и самых полезных — как приготовить и хранить
Вдохновение для веганов. Как приготовить фаршированный перец в индийском стиле с сыром тофу
Индийская закуска. Как приготовить блюдо бхаджия из томатов, зеленого чатни и нута
Изысканная еда студента. Как приготовить быструю лапшу в индийском стиле — с остринкой чили и базиликом
Маринад по-индийски. Как приготовить острый кабачок с карри на зиму
«Только не трогайте наши колбаски с карри!». Как футбольные фанаты на Евро-2024 «воюют» с блюдами соперников
С сыром, лавашем и рисом. Сытные индийские рецепты от которых рецепторы расцветут, а бюджет не «завянет»
На первое, второе и сладкое. Пять блюд разных кухонь мира из йогурта — на все случаи жизни
Душисто и просто. Чана масала — как приготовить нут в соусе из томатов по-индийски