Октоберфест 2025: когда состоится фестиваль, какое пиво на нем наливают и насколько оно подорожало
Ледяная лапша или освежающие лепешки. Какими блюдами охлаждаются японцы — стоит попробовать в жару
Аксакалы отрасли. NV называет успешные рестораны Киева, Львова и Одессы, которые работают более 20 лет, и изучает их меню
«Все должны это есть». Какими блюдами и напитками охлаждаются европейцы в жару — топ-5 рецептов
Вечная ценность Гусовских. Как один принцип помог остерии Пантагрюэль дожить до 30 и стать культом — интервью NV с братьями-владельцами
Исследование назвало самые популярные веганские блюда 2025 года — вот как их готовить
«Туда должны стоять очереди». Андрей Худо описывает идеальный ресторан и объясняет, почему сменил название и направление одного из своих лучших заведений
Вишисуаз, лазанья и сорбет. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Николаеве, и анализирует их меню
«Читаем ложками». На Волыни создали литературно-гастрономический клуб
Сезон гастрономических открытий: UPG представляет новое меню и дарит скидку 30% на первый заказ
Борщ, сырники, галушки. Евгений Клопотенко рассекретил, какие блюда подавали в поезде Стармеру, Макрону, Туску и Мерцу
Выходим за рамки. Мероприятие HoReCa Masters by Kurator собрало лидеров ресторанной индустрии для поиска новых смыслов
В Китае один из ресторанов предлагает аутентичное блюдо — десерт из переработанного слоновьего навоза
Китайская сеть ресторанов выплатит компенсации своим посетителям из-за того, что им помочились в суп
Это можно есть? Названы худшие блюда мира
«Здоровая пища не должна быть скучной». Ученый показал, что входит в самый здоровый обед: закуска, горячее блюдо и десерт
Немного истории. Как панеттоне стал классической рождественской выпечкой в Италии
Шеф и исследователь истории рассказали то, где в Украине сохранились аутентичные кулинарные традиции, о 12 блюдах на Рождество и региональной кухне
Избавляемся от осенней хандры. Шесть заведений Киева с сезонным меню и блюдами, которые стоит посетить