25 ноября 2017, суббота

Игры разума. Самые смелые, удивительные, креативные инновации Нидерландов

Игры разума. Самые смелые, удивительные, креативные инновации Нидерландов

Львиная доля этих ноу-хау, что приносит немалые дивиденды, приходится на аграрный сектор и экотехнологии.

Голландцы — разрушители старых мифов и новомодных экономических теорий. Например, они безжалостно опровергли утверждение норвежского экономиста Эрика Райнерта из его нашумевшей в Украине книги Как богатые страны стали богатыми, и почему бедные страны остаются бедными. “Европейцы рано заметили,— пишет Райнерт,— что всеобщее богатство встречается только там, где сельского хозяйства либо нет, либо оно играет небольшую роль”. Если это и так, то на Нидерланды это правило не распространяется. Оно здесь не работает. Сельское хозяйство — двигатель довольно мощной экономики голландцев. Оно обеспечивает стране каждое 10‑е рабочее место и примерно 10% ВВП, приблизительно $ 77 млрд (80% украинского ВВП). Нидерланды — самый крупный экспортер сельхозпродукции в Европе и второй в мире (после США).

В спину голландцам дышат Германия, Бразилия и Китай. 77% сельхозэкспорта приходится на Европу. Прежде всего это томаты, сладкий перец, огурцы, мясо и молочные продукты, цветы.

В последнее время местный бизнес взял курс на экспорт технологий, знаний, инноваций. В 2016 году это направление принесло стране более € 9 млрд. “Преобладали технологии растениеводства в закрытой почве и технологии точного земледелия”,— отмечает Каролин Спаанс, советник по вопросам сельского хозяйства посольства Королевства Нидерландов в Украине. Из 40 самых крупных транснациональных наукоемких компаний 12 разместили свои офисы в Голландии, в так называемой Продуктовой долине (Food Valley Netherlands).

В области сельхозтехнологий голландцы уже давно творят что хотят. Например, именно тамошние садовники в XVII веке вывели новый сорт моркови. До этого этот дикорастущий белесый корнеплод был жестким и горьким. Голландские селекционеры одомашнили его, превратив в сладкий и оранжевый овощ. “В Голландии решили сделать морковь оранжевой в честь того, что королевская семья в Голландии носит фамилию Оранье”,— рассказывает Спаанс. Теперь потомки новаторов эпохи Ренессанса продолжают удивлять мир. НВ отобрал пять удивительных технологий, которые голландцы внедрили или только внедряют как у себя дома, так и за рубежом. № 1 представит Роман Пучко, директор голландской компании Difco Ukraine. Он недавно вернулся из Гааги, где побывал на самой большой в Европе ферме, расположенной на крыше городского здания.

 

Ферма на крыше

 

Представьте себе шестиэтажный дом в сердце живого города, а на крыше этого сооружения — полноценная ферма. Представили? Если сложно, я проведу вас на такую ферму в Гааге — самую большую в Европе теплицу на крыше. Размер теплицы — 1,2 тыс. м2. Но это еще не все. Здесь же, рядом с ней, 370 м2 занимает крытая рыбная ферма и еще 250 квадратов отданы под комплексную переработку и упаковку сельхозпродукции. А еще на крыше — точнее, под самой крышей — производители продают то, что сами вырастили.

Местные прозвали ее Таймс-Сквер городского сельского хозяйства. Изначально муниципалитет собирался снести это старое сооружение — бывшее производство телевизоров и телефонов компании Philips. Но затем в голову пришла идея получше: отдать здание под производство новаций в области аграрных технологий.

И вот два студента из Швейцарии Андреас Грабер и Роман Гаус придумали блестящий и смелый проект — построить на крыше здания сельхозпредприятие.

В 2012‑м два друга предложили свою смелую идею муниципалитету Гааги и голландскому фонду SVN, специализирующемуся на агротехнологиях. Идея была свежей, но не новой. Тем же летом в промзоне Драйшпиц (Базель, Швейцария) на крыше локомотивного депо был возведен первый на континенте комплекс по выращиванию овощей и рыбы. Проект Urban Farms (Городские фермы) довольно успешно развивается.

Вдохновленный результатом Фонд содействия развитию жилищного строительства голландских муниципалитетов выделил Граберу и Гаусу грант в € 2,7 млн. В конце 2015‑го проект стартовал, а уже сегодня эта голландская ферма De Schilde обслуживает многочисленных клиентов.

Первое, что меня заинтересовало на этой уникальной ферме,— то, как здесь организованы все бизнес-процессы. Модель довольно проста и типична — это так называемая аквапоника. Предприятие покупает мальков рыбы, размещает их в резервуаре с водой на крыше и здесь выращивает живность. Рыба в процессе жизнедеятельности обогащает воду своими, не за столом будет сказано, фекалиями. Вода в дальнейшем используется для полива растений. Благодаря автоматизации процессов для полноценной работы фермы нужны лишь три работника. “Крыша” способна ежегодно производить более 45 т овощей, 19 т свежей рыбы. Продукты, которые производятся на урбанистической ферме,— свежая рыба, баклажаны, перец, огурцы, помидоры, зелень — имеют низкую себестоимость и практически не нуждаются в длинной логистической цепочке “от поля к столу”.

Реализация продукции происходит на месте. Мини-рынок работает дважды в неделю (среда и пятница) здесь же, на шестом этаже. Также продукция “с крыши” развозится по местным ресторанам и в магазины торговой сети Mіgros.

Urban Farms активно работают по франчайзингу, постоянно расширяя сеть городских ферм по всему миру. Они уже получили заказ на строительство подобных комплексов в странах Бенилюкса, Германии, строят 10 ферм в США. Я приложу максимум усилий, чтобы такой проект когда-нибудь появился в Киеве? Больших крыш в столице предостаточно.

 

Автомобиль из льна

 

В мае 2017‑го студенты Эйндховенского технологического университета первыми в мире представили разработку биоразлагаемого автомобиля. Проект создан при поддержке нидерландской компании TomTom. Шасси и кузов автомобиля создан на основе композитного материала из льняного волокна. “Лен является очень прочной структурой,— рассказывает в интервью Нидерландской телерадиовещательной корпорации NOS Лос Ван ден Бук, финансовый менеджер команды.— Если волокна наложить друг на друга, то вы получите пластины, которые по своей прочности не будут уступать углероду и алюминию, которые сейчас в полной мере используются в производстве автомобилей”. В качестве силовой установки на автомобиле установлен электромотор. Автомобиль получил название Lina. Новинка прошла первые ходовые испытания, но передвигается пока что не быстрее велосипеда.

 

Вертикальная ферма

 
В 2017 году в городе Дронтен (70 км от Амстердама) открылась крупнейшая в Европе вертикальная ферма высотой в 9‑этажный дом и площадью 900 м2. Исследовательский центр GrowWise уже закончил тестирование этой технологии будущего. Общая площадь грядок — 3 тыс. м2. Продуктовая компания Staay Food Group инвестировала в проект € 8 млн, львиная доля которых потрачена на освещение.

Роль солнечного света возьмут на себя светодиоды, произведенные голландской компанией Philips. Вместо грунта используется кокосовый субстрат. Еженедельно вертикальная ферма будет производить до 30 тыс. пучков рукколы, салатного цикория, салата лолло росса и лолло бионда. Технологии позволяют корректировать “настройки” растений — менять цвет салата или делать клубнику более сладкой. Урожай на этой вертикальной ферме будет собираться ежемесячно.

 

Ловец пластика

 
В мировом океане на сегодня плавает порядка 5 млрд т пластикового мусора. Это примерно объем мусора, который Украина произвела в течение XXI века. Отходы формируются в огромные плавучие острова, так называемые мусорные пятна. Одно из самых больших дрейфует в Тихом океане. Такие следы создают глобальную экологическую угрозу, которой трудно что‑то противопоставить. И вот в феврале 2013‑го Боян Слат, 19‑летний голландский студент из Технологического университета (город Делфт) предложил свое решение. Он разработал систему, состоящую из длинных плавучих барьеров, которые позволяют ловить пластик. Специальный механизм собирает мусор в одном месте, а затем выводит его из воды на платформу.

В 2014 году идея устройства огромной станции по сбору и утилизации пластика собрала более $ 2,1 млн инвестиций и стала самой крупной некоммерческой краудфандинговой компанией в истории. Студент основал компанию The Ocean Cleanup. В 2016‑м вблизи острова Цусима, что в Корейском проливе, был развернут прототип барьера длиной в 2 км. Испытания прошли успешно. В планах авторов проекта — расширить сооружение и запустить очистительную платформу длиной почти 100 км на полную мощность к 2020 году. В 2017‑м американский журнал Reader’s Digest назвал 23‑летнего голландца европейцем года, а инвестиционный банк Goldman Sachs внес Бояна в список топ-100 самых интригующих предпринимателей мира.

Сейчас Боян готовится к запуску в 2018 году полномасштабной операционной системы барьера в Тихом океане. Очистная станция, придуманная молодым голландцем, будет полностью автономной. Ее электроснабжение обеспечат солнечные батареи и устройства, преобразующие энергию волн и течений. Эффективность проекта высока. Прибыль от реализации пластика, полученного из выловленных отходов, гораздо выше вложений. Не говоря уже о гуманитарной части проекта.

 

Электроэнергия из растений


ъ


Голландский дизайнер Ерми ван Оерс создала Живой свет — это такие растения, которые можно использовать в качестве лампы. В процессе фотосинтеза растения образуют в почве органические соединения, что заставляет бактерии генерировать электроны и протоны, которые затем используются аналогично традиционной батарейке, сообщают организаторы The Next Web — ведущего фестиваля технологий в Европе (Нидерланды).

Чем здоровее растения, тем больше света они дают. Если за ними правильно ухаживать, то можно получить до 0,1 мВт энергии. Этого вполне достаточно, чтобы использовать его как ночную лампу. Ерми ван Оерс, вместе с Plant-E еще одним голландским стартапом, специализирующимся на энергии растений, изучают способы увеличения выхода энергии, вырабатываемой Живым светом. “Мы надеемся, что наша первая партия из 50 штук будет отправлена клиентам в начале 2018 года”,— сказала дизайнер.

 

  

Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Последние новости

ТОП-3 блога

Фото

ВИДЕО

Читайте на НВ style

Страны ТОП-10

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: