24 червня 2017, субота

Британські медики назвали боротьбу з холестерином найбільшою помилкою медицини всіх часів

коментувати
Для того, щоб протистояти ожиріння, потрібно їсти жирну їжу, стверджують британські медики

Для того, щоб протистояти ожиріння, потрібно їсти жирну їжу, стверджують британські медики

Група авторитетних британських лікарів опублікувала звіт, згідно з яким відмова від тваринних жирів і боротьба за зниження рівня холестерину принесли людству величезну шкоду.

Наслідки цієї пропаганди можна назвати катастрофічними, запевняють член Британської асоціації громадського здоров'я та Національного форуму боротьби з ожирінням.

У свій роботі дослідники підбили підсумки багаторічних наукових досліджень, які показують, що всі спроби довести прямий зв'язок між вживанням тваринних жирів і підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, виявилися безуспішними.



А багаторічна пропаганда, яка примусила мільйони людей виключати з раціону тваринні жири і пити знежирені молочні продукти, принесла лише шкоду, вважають дослідники.

Виключення з раціону жирів призводить до того, що люди схильні компенсувати нестачу калорій вуглеводами. В тому числі і вуглеводами, які легко засвоюються, в першу чергу, цукром. Це призводить до підвищення вироблення інсуліну, а потім і до накопичення глюкози у вигляді жирових відкладень.

Таке харчування лише підвищує шанси людей на ожиріння і супутні йому захворювання, констатує Девід Хеслам, глава Британського форуму боротьби з ожирінням.

Їжте жири, щоб не страждати від ожиріння

Колега Хеслама, британський кардіолог Асім Малхотра і зовсім назвав війну з холестерином "найбільшою помилкою в історії медицини".

Британські медики закликають повернутися до класичної схеми харчування, що включає жирне м'ясо (в розумних дозах), вершкове масло і т. д. А знежирені продукти зі свого раціону краще виключити.

Здорова їжа - риба, м'ясо, яйця, горіхи, молоко - містить жири, і це нормальне харчування, підкреслюють автори дослідження.

"Їжте жири, щоб не страждати від ожиріння", - підсумовує Йен Брум, професор університету Абердіна, один з авторів публікації.

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Останні новини

ТОП-3 блога

Фото

ВІДЕО

Читайте на НВ style

Наука ТОП-10

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: