Нотатки з Італії. Що робить Калабрію бажаним місцем відпочинку для багатьох європейців

коментувати
Поєднання мальовничої природи і простий, але якісної їжі робить Калабрію бажаним місцем відпочинку для багатьох європейців
© Flickr/castgen

Поєднання мальовничої природи і простий, але якісної їжі робить Калабрію бажаним місцем відпочинку для багатьох європейців

Жителі півдня Італії, на відміну від жителів півночі, розслаблені та невибагливі: вони не соромляться одягатися в секонд-хендах, із задоволенням займаються консервацією, а куртка з €60 на ціннику викликає у них обурення.

Підприємець з Кіровограда Дарина Плащевська два тижні провела в італійському регіоні Калабрія

Італія відома своїми модними будинками, іменитими дизайнерами, а також незаперечним фактом, що Меккою fashion-індустрії світу є Мілан. Хоча багато міст країни здатні зруйнувати цей стереотипний образ розкоші і гламуру. Ось і містечко Сан-Ніколо-ді-Рікаді, що в регіоні Калабрія на півдні Італії, належить до їх числа.

Краса пейзажів і смачна місцева їжа виховують у місцевих жителів рафінованість іншого характеру. Чиста вода і пляжі мису Капо Ватикано або захід сонця на острові з вулканом Стромболі геть відбивають бажання бігти по магазинах у пошуках брендів і знижок. Втім, і мчати тут нікуди. У сусідній Тропеї лише кілька маленьких бутиків з більш-менш пристойним одягом.

Якщо не брати до уваги тутешню еліту, яку складають адвокати і державні мужі, велика частина місцевого населення отоварюється на суботніх базарах. Там неліквіди продаються впереміш з секонд-хендом, а "вітровка з нової колекції" за €60 викликає здивовані і обурені погляди. Простий спосіб життя і м'який клімат рідко вимагають чогось більш вигадливого, ніж ансамбль майка-шорти або теніска-штани.

Віддаленість від столиці і промислової півночі, а також розвинуте сільське господарство, яке стало для багатьох головним джерелом доходів, захистили регіон від глобалізації. Хоча не варто сприймати калабрійців за таких собі простачків — їхня витонченість проявляється в любові до всього справжнього.

Якщо італійці вважаються нацією гурманів, то калабрійців можна назвати гурманами-традиціоналістами. Багато хто з них, незважаючи на пристойний достаток, як і півстоліття тому, займаються власним городом і самі консервують томатний соус для пасти. І справа тут не в прагненні до економії — просто так вони впевнені в натуральності продукту, а отже, і його смакових достоїнствах.

Багато калабрійців роблять своє вино і навіть ковбасу. Магазинне вино, яким би правильним і дорогим воно не було, вони вважають мертвим, оскільки воно зазнає пастеризації в процесі виробництва. Тому ті, хто не роблять своє вино, купують його у знайомих. У цьому випадку натуральність продукту гарантована десятиліттями родинних зв'язків або добросусідських відносин.

© Flickr/Leonora Giovanazzi
© Flickr/Leonora Giovanazzi


Взагалі, тут прийнято всі продукти харчування, які самому робити клопітно або нераціонально, купувати у перевірених виробників. Тому якщо на стіл подають сир, то він обов'язково буде з "перевіреної сироварні — тієї, що на сусідній горі Монтепорро". Якщо захочеться морозива, то ним поласують в улюбленому кафе в Пергелії. Якщо до обіду куплять рибу або м'ясо, то тільки у кузена Момо, який продасть все найсвіжіше.

Поєднання мальовничої природи і простої, але якісної їжі робить Калабрію бажаним місцем відпочинку для багатьох європейців. Безпосередня близькість Сицилії і Ліпарських островів також додає балів її туристичній цінності. Тому туризм робить усе більш вагомий внесок у ВВП регіону.


© Flickr/castgen
© Flickr/castgen


Хоча, порівняно з гламурною північчю, ця Італія ще тривалий час буде залишатися бюджетним варіантом пляжного відпочинку: наприклад, тиждень у міні-готелі з видом на море обійдеться приблизно як два-три дні в середньому готелі в Римі. Але тут вже доведеться вибирати між блакитними водами Тірренського моря і парою знаменитих італійських чобіт.

Хочете розповісти цікаві факти про своє місто? Пишіть нам на адресу travel@nv.ua

Матеріал опублікований в НВ №43 від 20 листопада 2015 року

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Також на НВ style

Також на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: