Бокадильос і Трдельник. Названо найкращі вуличні закуски Європи

коментувати
Визначено найсмачніші вуличні снеки, популярні в європейських країнах
© monika dabrowski/Flickr

Визначено найсмачніші вуличні снеки, популярні в європейських країнах

Американський портал Business Insider склав список із 28 вуличних страв, які можна скуштувати у країнах Європейського Союзу.

Журналісти Business Insider пишуть про те, що на різних фестивалях вуличної їжі та на звичайних продуктових прилавках можна знайти найсмачніші делікатеси. Ґрунтуючись на рекомендаціях місцевих жителів і національних рад з туризму, вебсайт представив найкращі вуличні закуски в ЄС: від хрусткої картоплі фрі до яєчного пирога.

Австрія, Босна

Це гостре блюдо австрійської кухні, що складається з сосиски, цибулі й суміші каррі з гірчицею або кетчупом. Нагадує хот-дог.


© the red rocket/Flickr

© the red rocket/Flickr


Бельгія, картопля фрі

Головною вуличною закускою тут є аж ніяк не бельгійські вафлі, а звичайна картопля фрі. Завжди свіжу і хрустку, її тут подають з різними соусами: айолі, чатні, тартар, кетчуп каррі, майонез.


© Pixabay

© Pixabay


Болгарія, Баніца

Традиційне блюдо з листкового тіста, яке часто подають на сніданок. Різні пекарні експериментують з баніцою, додаючи цікаві солоні й солодкі начинки.


© Esti Alvarez/Flickr

© Esti Alvarez/Flickr


Хорватія, Чевапчічі

Смажені ковбаски з яловичого та свинячого фаршу, посипані цибулею і спеціями, і загорнуті в лаваш.


© Stefan Christmann/Flickr

© Stefan Christmann/Flickr


Кіпр, Сувлакі

Популярна грецька і кіпрська страва, яка представляє собою невеликі шашлички на дерев'яних шпажках. Іноді смажене на грилі м'ясо подається у товстому лаваші.


© techmsg/Flickr

© techmsg/Flickr


Чехія, Смажений сир

Сир, смажений у паніровці у фритюрі, затиснутий між хлібними булочками.


© Jemenfoutiste/Flickr

© Jemenfoutiste/Flickr


Данія, різноманітні хот-доги

Тут можна поласувати хот-догами з абсолютно різними сосисками та начинками.


© Pixabay

© Pixabay


Естонія, салака

Салака, або балтійський оселедець, подається тут на шматочках житнього хліба та прикрашається овочами й зеленню.


© finnishswedeboy/Instagram

© finnishswedeboy/Instagram


Фінляндія, Karjalanpiirakka, або карельські пиріжки

Пиріжки з тонкого тіста, начинені рисом, маслом і вареним яйцем. Інколи готують з картоплею та морквою.


© Anja/Flickr

© Anja/Flickr


Франція, млинці

Найкращою вуличною їжею у Франції вважаються саме млинці, – причому як солоні (наприклад, з беконом і яйцем), так і солодкі (з Нутеллою, заварним кремом, фруктовим джемом).


© jean-marc luneau/Flickr

© jean-marc luneau/Flickr


Німеччина, Каррівурст

Свиняча ковбаса, обсмажена в кетчупі каррі. Як правило, подається з хлібом або картоплею фрі.


© Raffaele Nicolussi/Flickr

© Raffaele Nicolussi/Flickr


Греція, Гірос

М'ясна закуска, приготована на вертикальному рожні та загорнута в теплий лаваш. Сюди також додають помідори і соус дзадзікі.


© aJ Gazmen/Flickr

© aJ Gazmen/Flickr


Угорщина, Лангош

Коржик, який смажиться у киплячій олії. Начинкою може бути тертий сир, сметана, шинка, сосиски, овочі або часник.


© vpetra23/Instagram

© vpetra23/Instagram


Ірландія, мідії на пару

Їх можна знайти в будь-якому приморському селищі.


© Robert C. Abraham/Flickr

© Robert C. Abraham/Flickr


Італія, морозиво

Морозиво з молока, вершків, цукру і з начинкою з горіхового пюре або свіжих фруктів.


© bennimax/Pixabay

© bennimax/Pixabay


Латвія, Пірагі

Булочки з дрібнонарізаною цибулею і беконом.


© your_wax_lady_kelsey/Instagram

© your_wax_lady_kelsey/Instagram


Литва, Кібінай

Це пиріжки з бараниною та цибулею.


© David Kosmos Smith/Flickr

© David Kosmos Smith/Flickr


Люксембург, Деруни

Тут люблять смакувати звичайними картопляними оладками з зеленню петрушки.


© Ellen Bouckaert/Flickr

© Ellen Bouckaert/Flickr


Мальта, Імкварет

Це солодкі хрусткі пиріжки, обсмажені у фритюрі.


© larrylurex/Flickr

© larrylurex/Flickr


Нідерланди, оселедець різних форм

Відправившись до Нідерландів, в якості вуличної закуски найчастіше можна буде побачити шматочки філе оселедця зі свіжою цибулею і солоними огірками.


© Jeremy Keith/Flickr

© Jeremy Keith/Flickr


Польща, Запіканка

Страва нагадує піцу на французькому багеті.


© Grigory/Flickr

© Grigory/Flickr


Португалія, Паштел де Ната

Маленькі тістечка із заварним вершковим кремом з нотками лимону, ванілі та кориці.


© CarolinaP/Pixabay

© CarolinaP/Pixabay


Румунія, Ковриги

За консистенцією схожі на суміш бублика й кренделя. Посипаються кунжутом або маком.


© Nicu Buculei/Flickr

© Nicu Buculei/Flickr


Словаччина, Трдельник

Також популярний у Чехії та Угорщині. Десерт із дріжджового тіста, посипаний горіхами та цукром.


© Will/Flickr

© Will/Flickr


Словенія, Бурек

Випічка з листкового тіста з сиром, капустою або ковбасою.


© Harris Graber/Flickr

© Harris Graber/Flickr


Іспанія, Бокадильос

Своєрідний бутерброд з шинкою, сиром, картоплею, тунцем або яйцем.


© L. Felipe Castro/Flickr

© L. Felipe Castro/Flickr


Швеція, бутерброди зі смаженим оселедцем

Подаються з огірками та червоною цибулею.


© coco in sweden/Flickr

© coco in sweden/Flickr


Великобританія, Корніш пасті

Національні англійські пиріжки, фаршировані яловичиною, картоплею та цибулею.


© Alexander Cowan/Flickr

© Alexander Cowan/Flickr


Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Також на НВ style

Також на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: