Делікатес-вбивця. Устриці переносять небезпечний норовірус - вчені

коментувати
Устриці небезпечні для здоров'я
© kaleido-dp/Pixabay

Устриці небезпечні для здоров'я

Нове дослідження вчених показало, що устриці є переносниками небезпечного норовируса, більш відомого, як кишковий грип.

У ході дослідження вчені проаналізували генетичні послідовності 1,077 зразків норовируса, взятого з улюбленого делікатесу багатьох гурманів і з'ясували, що понад 80 відсотків з них є тими вірусами, якими хворіють люди. Про це повідомляє Time з посиланням на науковий журнал Applied and Environmental Microbiology.

Фахівці відзначають, що основним шляхом перенесення інфекції є контакт з хворою людиною, а також фекально-оральний шлях, коли вірус потрапляє в організм через заражену їжу чи воду. Найбільш небезпечним медики називають вживання сирих устриць.

Норовіруси є причиною розвитку шлунково-кишкових розладів. Симптоми захворювання схожі з отруєнням, в деяких випадках супроводжуються високою температурою, проте у людей з нормальним імунітетом зазвичай проходять через кілька днів. Однак у дітей, людей похилого віку і людей з ослабленим імунітетом така інфекція може протікати з ускладненнями і навіть привести до смерті.

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Також на НВ style

Також на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: