Від Стамбула до Майамі. Названі міста світу з першокласною вуличною їжею

коментувати
Риба на грилі - одна з культових страв японії
© wikimedia commons

Риба на грилі - одна з культових страв японії

Тревел-експерти інтернет-порталу CNN визначили міста світу, де готують найкращу вуличну їжу.

Як повідомляють експерти видання, в наші дні вулична їжа стала чимось більшим, ніж просто фаст-фудом. Вона відображає культуру і традиції країни, а також є особливим мистецтвом кулінарії, про що свідчать вручені нагороди Michelin вуличним закусочним.

1. Марракеш, Марокко
Що скуштувати: мелуі - млинці з манки, випічка і солодощі


© David Berkowitz/Flickr
© David Berkowitz/Flickr


2. Бангкок, Таїланд

Що скуштувати: хрусткий омлет з мідіями, курячий суп з локшиною, яйцями і свинячим кишечником


© wikimedia commons
© wikimedia commons


3. Токіо, Японія

Що скуштувати: морепродукти та інші види м'яса на грилі


© wikimedia commons
© wikimedia commons


4. Гонолулу, Гаваї

Що скуштувати: салати з сирою рибою, креветки в карамельному соусі з часником


© wikimedia commons
© wikimedia commons


5.Дурбан, ПАР

Що скуштувати: банні-чоу – хліб, фарширований м'ясом і приправою каррі, страви зі смаженої курки


© wikimedia commons
© wikimedia commons


6. Новий Орлеан, штат Луїзіана, США

Що скуштувати: рис з бобами, копченою ковбасою та французькими тостами, фо - суп з локшиною, смаженого крокодила, праліне


© wikimedia commons
© wikimedia commons


7. Стамбул, Туреччина

Що скуштувати: сіміті - бублик з кунжутом, дурум - шашлик в лаваші, лахмаджун - східна піца, морозиво і турецькі солодощі


© Garrett Ziegler/Flickr
© Garrett Ziegler/Flickr


8. Гонконг

Що скуштувати: роли з рисової локшини, тушковану печінку індички, кастард з тофу


© Jnzl's Public Domain Photos/Flickr
© Jnzl's Public Domain Photos/Flickr


9. Париж, Франція

Що скуштувати: смажені каштани, крепси


© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr


10. Мехіко, Мексика

Що скуштувати: різноманітність тако, атоле - напій із маїсових зерен


© stevendepolo/Flickr
© stevendepolo/Flickr


11. Каїр, Єгипет

Що скуштувати: фалафель, шаурму, кофту - фрикадельки з баранини, кошари, кнафе


© wikimedia commons
© wikimedia commons


12. Картахена, Колумбія

Що скуштувати: коржі арепа, м'ясо на грилі, севіче - страва з риби або морепродуктів


© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr


13. Портленд, штат Орегон, США

Що скуштувати: хао ман даі - курка пашот з рисом і спеціальним соусом, лардо - сало преміального класу


© California Avocados/Flickr
© California Avocados/Flickr


14. Дакар, Сенегал

Що скуштувати: багети, рибу з рисом, морквою і картоплею


© cocoparisienne/Pixabay
© cocoparisienne/Pixabay


15. Балі, Індонезія

Що скуштувати: порося на рожні


© wikimedia commons
© wikimedia commons


16. Порт-Луї, Маврикій

Що скуштувати: випічку, солодощі, млинці з різними начинками


© Luisa Contreras/Flickr
© Luisa Contreras/Flickr


17. Мумбаї, Індія

Що скуштувати: бір'яні - рис з овочами і м'ясом, малпура - солодкі галушки, вада пар - сендвіч з булочки і картопляних котлеток


© wikimedia commons
© wikimedia commons


18. Хошимін, В'єтнам

Що скуштувати: суп з локшиною і м'ясом, сендвіч бан мі, свинину на грилі


© wikimedia commons
© wikimedia commons


19. Майамі, штат Флорида, США

Що скуштувати: кубанос - пресований сендвіч


© wikimedia commons
© wikimedia commons


20. Рим, Італія

Що скуштувати: піца, випічка, солодощі


© Afshin Darian/Flickr
© Afshin Darian/Flickr


21. Ріо-де-Жанейро, Бразилія

Що скуштувати: традиційну випічку з солоними начинками, фруктовий заморожений сік


© wikimedia commons
© wikimedia commons


22. Сідней, Австралія

Що скуштувати: морепродукти на грилі, особливо краба і восьминіга, баба гануш - страва з баклажанів, суп з локшиною


© wikimedia commons
© wikimedia commons


23. Пекін, Китай

Що скуштувати: морського коника, скорпіонів та інші місцеві делікатеси, суп з локшиною


© wikimedia commons
© wikimedia commons


Слідкуйте за найцікавішими новинами розділу НВ STYLE у Facebook та Вконтакті

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Також на НВ style

Також на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: