Масляна 2016. Як приготувати дієтичні млинці з користю для фігури

коментувати
В залежності від начинки і способу приготування млинці можна вживати і тим, хто дотримується дієти
© Flickr/jules

В залежності від начинки і способу приготування млинці можна вживати і тим, хто дотримується дієти

Масляну називають одним з найвеселіших і ситних свят, яке міцно асоціюється з запашними млинцями.

В цьому році Масляна випала на 7 – 13 березня. У ці дні за традицією прийнято ходити в гості, веселитися і, безумовно, готувати млинці з різноманітними начинками.

Тим, хто дотримується дієти і віддає перевагу здоровому харчуванню зовсім необов'язково ігнорувати традиції і відмовляти собі в ароматних млинцях. Для тих, хто на дієті існує безліч рецептів дієтичних і смачних млинців, які дозволять відзначити свято і зберегти фігуру.


© Pixabay
© Pixabay


Так, відомий американський фітнес-тренер і експерт по здоровому харчуванню Карлі Тірні розповіла, на що потрібно звернути увагу при приготуванні дієтичних млинців:

«Млинці можуть бути висококалорійним через цукор і жири, особливо якщо ви готуєте їх на рослинному маслі, додаючи вершкове масло, сиропи і варення. Однак млинці, при правильному приготуванні, все ж, можуть бути відмінним джерелом вітамінів і мінералів, а виключивши некорисну начинку і замінивши її фруктами, горіхами і медом, можна наситити організм всіма необхідними поживними речовинами», - говорить фахівець.

НВ пропонує увазі читачів кілька простих рецептів дієтичних і корисних млинців.

Млинці з бананів

Банани є відмінним джерелом калію, клітковини і білка. Для приготування таких млинців потрібно всього два інгредієнти – банани і яйця. Помістіть 4 яйця і 2 банана без шкірки в блендер і добре збийте. Змастіть сковороду кокосовим маслом. Налийте невелику кількість бананової суміші на сковороду і обсмажте її з 2 сторін. Млинці повинні добре пропектися, тому краще смажити їх на маленькому вогні. Полийте натуральним йогуртом.


© Pixabay
© Pixabay


Млинці з вівсяних пластівців

Для приготування корисних млинців з вівсянки знадобиться: 1 столова ложка вівсяних пластівців 500 мл молока, 500 мл води, а також 2 чайні ложки цукрозамінника і одне яйце. Відваріть вівсяну кашу, використовуючи молоко, воду і пластівці. Остудіть отриману кашу і збийте її за допомогою блендера до пастоподібного стану. Додайте в масу цукрозамінник і яйце і перемішайте. Обсмажте млинці на сковороді, змазаній оливковою олією.


© Pixabay
© Pixabay


Оладки з яблук

Для приготування ароматних і корисних оладок з яблук необхідно взяти 2 великих яблука, 1 яйце, 1 столову ложку борошна (можна замінити на 2 столові ложки рисового борошна). Яблука очистити, потерти на крупній тертці, потім додати яйце і борошно і перемішати. Тісто викладати ложкою на гарячу змащену оливковою олією сковороду. Обсмажити з двох сторін.


© Flickr
© Flickr


Млинці з шпинату і вівсянки

Зелені млинці з вівсянки і шпинату з овочевою начинкою не тільки порадують своїм яскравим виглядом, але і користю для здоров'я. Візьміть 40 грам шпинату, 40 грам вівсяних пластівців, 2 яйця, 50 мл молока. Шпинат збийте в блендері до стану каші, потім додайте вівсяні пластівці, яйця і молоко і знову ретельно збийте бленедром, щоб отримати млинцеве тісто зеленого кольору. Обсмажте на слабкому вогні, а потім додайте начинку за смаком у вже готові тонкі млинці. Можна використовувати сир, гарбуз, гриби, лосось або будь-яку іншу начинку за смаком.


© Flickr
© Flickr


Млинці з гарбуза

Пряні гарбузові млинці – не тільки корисна, але й дуже смачна страва. Для їх приготування знадобиться склянка борошна, 1 чайна ложка цукру, 1 чайна ложка кориці, щіпка мускатного горіха, гарбузове пюре, 2 яйця і півсклянки знежиреного йогурту. Гарбуз очистити від шкірки, запекти і перетворити в пюре, потім у невеликій мисці змішати борошно, цукор, корицю і мускатний горіх. В окремій мисці збити йогурт, пюре з гарбуза і яйця. Поступово змішати інгредієнти і смажити на оливковій олії. Подавати такі млинці краще з медом і горіхами.


© Flickr
© Flickr


Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Також на НВ style

Також на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: