Експерти розповіли, чому відмова від вуглеводів шкодить здоров'ю

коментувати
Відмова від цільнозернових продуктів може нашкодити здоров'ю
© wuzefe/Pixabay

Відмова від цільнозернових продуктів може нашкодити здоров'ю

Експерти по правильному харчуванню розповіли, що вуглеводи є необхідними для підтримки нормальної роботи організму.

Як розповідають дієтологи, незважаючи на те, що часто вуглеводи стають причиною ожиріння або інших проблем зі здоров'ям, виключати їх з раціону не можна, пише Business Insider. За словами медиків, вони необхідні для нормального функціонування травної системи, а також профілактики багатьох захворювань.

7 причин, чому не можна відмовлятися від вуглеводної їжі

1. За своєю природою вуглеводи не є причиною появи зайвої ваги

Згідно з деякими джерелами, вуглеводи викликають ожиріння тому, що вони підвищують рівень інсуліну в крові і сприяють збереженню жиру. Експерти повністю відкидають цю точку зору, оскільки не всі вуглеводи шкідливі для здоров'я. За твердженням дієтолог, корисними будуть вуглеводи з таких продуктів, як картопля, боби і цільнозерновий хліб.


© ubik123/Pixabay
© ubik123/Pixabay


2. Безглютенова дієта шкодить здоров'ю

За словами експертів, оскільки глютен міститься в основному в зернових культурах, відмовившись від них, людина позбавляє себе додаткового джерела клейковини. Більше того, останні дослідження показали, що безглютенові продукти значно шкодять здоров'ю. Як стверджують медики, тільки люди, хворі на непереносимість глютену, можуть дозволити собі повну відмову від подібних продуктів.

3. Розчинні харчові волокна важливі для нормального функціонування травної системи

Корисні і навіть необхідні волокна у високій кількості містяться у високовуглеводних продуктах. У такому випадку збільшується час, необхідний на перетравлення їжі, що сприяє кращому засвоєнню поживних речовин, а також призводить до тривалого відчуття ситості і зниження апетиту. Крім того, розчинні волокна особливо корисні для підтримки нормальної ваги і здоров'я серця.

4. Вуглеводи необхідні для підтримки нормальної мікрофлори кишечника

Як пояснюють медики, мікробіом кишечника складається з безлічі бактерій і від балансу між ними залежить як фізичне, так і психологічне здоров'я. Для того, для збільшення кількості корисних бактерій, потрібні вуглеводи, оскільки це їхнє основне джерело енергії.

5. Обмежене вживання вуглеводів не впливає на результат фізичних вправ 

Більшість вчених сходяться на думці, що низьковуглеводна дієта може завдати серйозної шкоди здоров'ю як професійним спортсменам, так і людям, які ходять у спортзал для підтримки фігури. Більше того, обмежене вживання вуглеводів не допоможе досягти швидких результатів.


© nanadecoco70/Pixabay
© nanadecoco70/Pixabay


6. Вуглеводи не викликають хвороби головного мозку

Багато медики сходяться на думці, що вуглеводи не викликають запальні процеси у головному мозку. Наприклад, зернові продукти, багаті на магній і волокна, володіють протизапальними властивостями. Більш того, численні дослідження хвороби Альцгеймера показали, що клейковина не провокує захворювання.

7. Відомі населення довгожителів вживають багато вуглеводів

Як розповідають експерти по правильному харчуванню, острів Окінава в Японії, славиться найбільшою кількістю довгожителів у світі. Харчуються японці в основному солодкою картоплею, бобами і зеленими овочами, багатими на вуглеводи. Довгожителі острова Ікарія, Греція, також відомі тим, що вживають високовуглеводну їжу. Таким чином, можна зробити висновок, що вуглеводи продовжують життя.

Слідкуйте за найцікавішими новинами розділу НВ STYLE у Facebook та Вконтакті

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Також на НВ style

Також на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: