5 грудня 2016, понеділок

Соління, маргарин і соки. 10 продуктів, які потрібно назавжди викинути з холодильника, - американська письменниця

Джеймі Бекман: Майонез на бутербродах – все одно що ін'єкція жиру і калорій прямо у вену
Фото: jamiebeckman.com/

Джеймі Бекман: Майонез на бутербродах – все одно що ін'єкція жиру і калорій прямо у вену

«Деякі популярні продукти у вашому холодильнику можуть пояснити, чому ви ніяк не можете накачати прес і скинути останні п'ять кілограмів», - пише американська письменниця Джеймі Бекман у колонці для Men's fitness

Далі автор перелічує найбільш поширені з них:

1. М'ясна нарізка

М'ясна нарізка багатьом здається досить здоровим продуктом, але це не так. Найчастіше в ній міститься багато солі та нітратів, які пов'язують із підвищеним ризиком розвитку раку.

Що використовувати замість: набагато здоровіший варіант - свіжа домашня птиця. У ній менше калорій, солі і насичених жирів, ніж, наприклад, у шинці. Крім того, вона дешевша.

2. Молоко підвищеної жирності

У незбираному молоці, або молоці підвищеної жирності, міститься більше калорій, ніж в інших молочних продуктах на магазинних полицях. Додатковий жир, що міститься в ньому, підвищить рівень «поганого» холестерину і знизить рівень «хорошого», а з часом призведе до закупорки артерій.

Що використовувати замість: якщо знежирене молоко вам здається занадто водянистим, його можна замінити рослинними аналогами. Особливо хороший варіант – кокосове молоко.

Якщо на цьому ніколи не виростає цвіль, не їжте

3. Соління

Банка солоних огірків стоїть у вашому холодильнику вже кілька місяців? Візьміть до уваги, що натрій, який міститься в соліннях, може покрити більшу частину рекомендованої вам норми, а в розсолі немає ніяких поживних речовин.

Що використовувати замість: краще замінити соління натуральною квашеною капустою. Вона прекрасно підходить до сендвічів і не тільки.

4. Тонік

Змішавши джин з тоніком вдома, а не в барі, ви істотно заощадите гроші. Тим не менш, заливання алкоголю тоніком зовсім не сприяє поліпшенню вашого здоров'я. Як правило, тоніки підсолоджені кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози. Вони містять більше п'яти чайних ложок цукру на чашку.

Що використовувати замість: якщо вам дуже хочеться бульбашок у склянці, зробіть натуральну содову або газовану воду, що не містить калорій.

5. Маргарин

Маргарин – це бюджетний продукт, але з часом він нашкодить вашому тілу. У ньому містяться частково або повністю гідрогенізовані жири, які підвищують рівень «поганого» холестерину і, отже, підвищують ризик розвитку захворювань серця, запалень і передчасного старіння.

Що використовувати замість: набагато більше користі принесе ложка кокосового масла – як під час приготування, так і при додаванні до готової їжі.

6. Яблучний і журавлинний соки

Справа не в тому, що сік з фруктів поганий для вас. Триматись потрібно подалі від напоїв, у яких міститься багато цукру. Якщо на пачці написано «соковий напій», ніколи його не купуйте. Яблучний і журавлинний соки – два приклади напоїв, у яких міститься безліч підсолоджувачів і мало поживних речовин.

Що використовувати замість: більш здоровий вибір – вишневий або виноградний сік. При цьому все одно потрібно стежити за кількістю вжитого соку. Краще не пити більше однієї склянки в день.

7. Дієтична газована вода

Дієтичні газовані напої менш шкідливі, ніж повноцінні, тож запити стаканом дієтичної коли обід цілком можна. Але здоров'я вашому організму вони точно не додадуть. Штучні підсолоджувачі ведуть до низки проблем із регулюванням апетиту, підвищують залежність від цукру, а значить – також ризик удару і серцевих хвороб.

Що використовувати замість: склянку старої доброї води.

8. Оброблений сир

Шматочки сиру в індивідуальній упаковці містять неймовірну кількість консервантів. Інакше кажучи, якщо на цьому ніколи не виростає цвіль, не їжте. У продуктів не повинно бути такого терміну придатності.

Що використовувати замість: натуральний чеддер. Викиньте фальшиві сири і прихопіть щось справжнє. Ви отримаєте той самий смак, але набагато більше користі.

9. Йогурт зі смаком

Набити холодильник йогуртами – кінець ідеї правильної дієти, особливо якщо ви ними заливаєте пластівці. Йогурти вважаються дуже корисною їжею, але це стосується тільки «чистих» йогуртів. Якщо в них є добавки – все, це вже просто десерт.

Що використовувати замість: йогурт без добавок і мед.

10. Майонез

Якщо ви обожнюєте намазувати майонез жирним шаром на бутерброди, це все одно що ін'єкція жиру і калорій прямо у вену.

Що використовувати замість: гірчицю будь-якого виду. Будь-яка гірчиця містить менше жиру, ніж майонез.

Переклад НВ

Повну версію колонки Джеймі Бекман читайте на men's fitness

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Останні новини

ТОП-3 блога

Читайте на НВ style

Ми рекомендуємо ТОП-10

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: