9 грудня 2016, п'ятниця

Картопля, яйця і навіть попкорн. Експерти назвали 10 низькокалорійних продуктів, які надовго втамовують голод

Ніколь Йоріо Джурік: В одній тарілці супу всього 150 калорій
Фото: WordPress.com

Ніколь Йоріо Джурік: В одній тарілці супу всього 150 калорій

Печена картопля, грецький йогурт, попкорн та інші продукти допоможуть вам запастися клітковиною, протеїном і заповнити шлунок без зайвих калорій

«Якби вас попросили описати ідеальну їжу, ви, напевно, відповіли б приблизно таке: корисна, смачна, більше, ніж закуска, тамує голод надовго», – пише американська журналістка й блогер Ніколь Йоріо Джурік у колонці для the Health.

«Їжа, що забезпечує тривале відчуття ситості, дійсно існує», – говорить доктор медицини Девід Кац. Деякі низькокалорійні продукти дозволяють багато їсти, не набираючи зайву вагу. Тому, продовжує автор, залиште місце для таких продуктів:

1. Печена картопля

Картопля несправедливо демонізована. Насправді, це потужний приборкувач голоду. Якщо порівняти рівень насичення 38 продуктами, включаючи коричневий рис і цільнозерновий хліб, картопля на найвищих позиціях. Завдяки їй люди відчувають себе більш ситими, відчуття голоду з'являється на дві години пізніше.

2. Яйця

Дослідження, проведене Університетом Сент-Луїса, виявило, що люди, які їдять яйця на сніданок, споживають протягом дня на 330 калорій менше, ніж ті, хто снідає бутербродами. «Яйця є одним із небагатьох продуктів із високим вмістом протеїну. Тобто вони містять всі дев'ять незамінних амінокислот, які організм не може виробити сам, – підкреслює прес-секретар Академії харчування і дієтології Джой Дабост. Після перетравлення ці амінокислоти активують гормони, що пригнічують відчуття голоду».

Попкорн відноситься до низькокалорійних продуктів

3. Бобовий суп

«У супах міститься багато рідини. Відповідно, вони додадуть вам зовсім небагато калорій», – говорить Роллз. Супи на основі бобових містять значну дозу клітковини і резистентного крохмалю, через що відчуття ситості не залишить вас ще довго. Крім того, ця їжі гарна ще й тим, що уповільнює попадання цукру в кров. «Опинившись у шлунку, клітковина і вода активізують рецептори розтягування, які сигналізують про те, що ви більше не голодні», – говорить Роллз. В одній тарілці супу лише 150 калорій.

4. Грецький йогурт

Гарвардські вчені досліджували харчові звички 120 тис. людей протягом 20 років і прийшли до висновку, що йогурт є найефективнішим продуктом для втрати зайвої ваги. Люди, які купують продукти з високим вмістом білка, скидають вагу без зусиль. «Грецький йогурт, який проціджують з метою видалення сироватки, містить удвічі більше білка і менше цукру, ніж звичайний йогурт», – говорить Дабост.

5. Яблука

Згідно з дослідженнями, яблука є одним із небагатьох фруктів, що містять пектин, який природно уповільнює травлення і сприяє тривалому відчуттю ситості. Ті, хто їсть яблука, відчувають себе ситими та їдять менше, ніж ті, хто вживає соки і муси з таким самим вмістом калорій.

Попкорн

Цей популярний снек до перегляду фільму відноситься до низькокалорійних продуктів. 90 калорій – це еквівалент трьом склянкам попкорну і лише чверті склянки картопляних чіпсів. «Попкорн займає більше місця в шлунку. Бачачи перед собою великий пакет цих ласощів, вам здається, що з'ївши його, ви точно не будете голодні», – говорить Роллз.

Переклад НВ

Повну версію колонки Ніколь Йоріо Джурік читайте на the Health

Коментарі

1000

Правила коментування
Показати більше коментарів

Останні новини

ТОП-3 блога

Читайте на НВ style

Ми рекомендуємо ТОП-10

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: