20 лютого, 2017. понеділок

Новое время

UA RU
Wellness

ЗСЖ та з чим його їдять

05 жовтня, 2016
Що таке здоровий спосіб життя і з якого боку до нього підійти?

Що таке здоровий спосіб життя і з якого боку до нього підійти? Як почати займатися собою і знайти баланс між фізичним та емоційним самопочуттям? Чому потрібно позбутися від шкідливих продуктів і почати рахувати калорії? Кому взагалі потрібен режим дня? Зрештою, з чого потрібно почати?

 
  

Скоріше всього, ви вже задавали собі ці питання. У мережі дуже багато матеріалів і порад про те, що потрібно вести здоровий спосіб життя, але вони не дають уявлення про те, як це зробити, щоб не закинути цю ідею на наступний день.

У проекті Wellness НВ Style ми відповімо на всі питання і розповімо про нескладні і ефективні правила ЗСЖ.

 

З чого почати?
10 перших кроків на шляху до здоров'я
10 перших кроків на шляху до здоров'я
6 Жовтня, 2016 13:52

 
1.
Позбавтеся від шкідливих продуктів


Щоб бути здоровим, важливо ліквідувати всі спокуси, які лежать в холодильнику і на кухонних поличках. Викидати продукти не обов'язково, роздайте їх або влаштуйте останню «шкідливу» вечірку з друзями. Замініть запаси шкідливої їжі корисною. Коли ввечері після роботи ви повернетеся втомленим і голодним, ви точно не зробите необдуманий вибір їжі. Оскільки шкідливих продуктів у вашому будинку просто не виявиться.

 
 

 
2.
Закупіть здорову їжу

 
Ця порада логічно випливає з попереднього. Збираючись в продуктовий магазин, подивіться кілька корисних рецептів страв, які хотіли б приготувати. У вас буде точний список і ви не будете відволікатися на шкідливі і не потрібні вам продукти. Радимо придбати вівсянку, гречку, перловку, овочі, фрукти, зелень, рис, нежирний сир і так далі.

 
  

 
3.
Знайдіть альтернативу солодощам

 
Не потрібно повністю відмовлятися від солодкого, адже ваш організм звик до нього і зазнає стресу, якщо ви приберете його повністю. Замініть звичні для вас солодощі медом, фініками, курагою, інжиром, родзинками, чорносливом, які відмінно підходять до ароматного чаю. Також ви можете самостійно приготувати десерти з мінімумом цукру. Наприклад, можна змішати подрібнені сухофрукти з медом, арахісом або іншими горіхами, розкачати з них кілька ковбасок і помістити в холодильник для закріплення форми. Такі батончики можна їсти вдома і брати з собою на роботу.

 

 

 
4.
Встановіть програму по підрахунку калорій

 
Вибір таких додатків в мобільних маркетах зараз досить широкий. Лічильник калорій допоможе вам дізнатися про поживну цінність продуктів, а також відзначати те, що ви їсте і як змінюється вага. Багато додатків включають базу фізичних вправ і систем тренувань.

Починаючи шлях до здоров'я, важливо пам'ятати, що жінкам за день варто з'їдати близько 1800-2000 калорій, а чоловікам – 2200-2400. Якщо ваш день досить активний, калорій варто споживати трохи більше.

  
  

 
5.
Почніть робити ранкову зарядку і
як можна більше рухайтеся протягом дня

 
Щоб бути здоровим, необов'язково витрачати гроші на похід до спортзалу. Приділяйте 15 хвилин ранковій зарядці, робіть перерви в роботі, щоб пройтися навколо офісу, ввечері протягом півгодини прогулюйтеся на свіжому повітрі. Все це дозволяє організму завжди бути в тонусі.

  
  

 
6.
Добре висипайтеся

 
Запорука здорового способу життя – міцний сон. Вам потрібно скорегувати свій режим дня так, щоб у вас було мінімум 6-8 годин для відпочинку. Запам'ятайте, здоровий сон – це відновлення організму, гарантія гарного настрою та продуктивності на наступний день. І не забудьте відкласти подалі смартфон та вимкнути телевізор.

  

  

 
7.
Пийте більше води

  
Склянка чистої води вранці запускає роботу організму. За півгодини до прийому їжі випийте склянку води, ця маленька хитрість не дозволить вам переїдати. Якщо вам хочеться пити – забудьте про капучіно, газовану воду і солодкий латте. Коли ваш організм отримує достатню кількість води – ви відчуваєте себе бадьорим і свіжим. Пийте більше води!

 

 

 
8.
Не стримуйте емоції

  
Вам потрібно припинити накопичувати в собі образу, злість, переживання, невиправдану критику та інші негативні, а головне – непотрібні емоції. Щоб бути здоровим, вам потрібно спробувати сприймати життя простіше, бути відкритим і щирим стосовно своїх почуттів. Замість того, щоб залишатися наодинці зі своїми думками, розкажіть про те, що вас засмучує, не соромтеся висловлювати свою думку і сперечатися з колегами або членами сім'ї. У більшості випадків така відвертість йде тільки на користь.

 
  

 
9.
Тренуйте не тільки тіло, а й мозок

 
Розгадуйте кросворди, вирішуйте логічні задачки, вивчайте іноземні мови, рахуйте не на калькуляторі, а в розумі, збирайтеся вечорами з друзями та грайте в інтелектуальні ігри. Розумові тренування підвищують уважність, продуктивність і здатність швидко орієнтуватися в різних ситуаціях.

 
  

 
10.
Складіть чіткий план та режим дня

 
Для кожної людини спосіб дотримуватися здорового способу життя індивідуальний. Хтось акцентує більше уваги на харчуванні, а хтось - на спорті. Подумайте, на чому ви хочете сконцентруватися і складіть режим дня з чіткою розстановкою планів, цілей і нових звичок.

 

 

 

Відмова від шкідливих звичок – важливий пункт на шляху до здорового способу життя, але не варто робити це різко. Ви ж збирали їх не один день, тому більш результативним буде плавний перехід, наприклад, позбавляйтеся від однієї шкідливої звички в тиждень. Так ви будете сприймати нові принципи життя більш спокійно, без стресу.

Вам потрібно знайти нові хобі, які заповнять час, який раніше витрачався на шкідливі звички. Якщо ви курите, зменшуйте кількість викурених сигарет в день, а пізніше замість них носіть з собою горішки, морквину або що завгодно, лише б вам було чим себе зайняти замість сигарет. Якщо ви завсідник алкогольних барів, запишіться на якісь курси, збирайтеся з друзями, наприклад, у пейнтбол-клубі.

Продумайте новий розпорядок дня. Плануйте розклад активностей на тиждень вперед. Записуйте на аркуші блокнота чіткі, але здійсненні, цілі і дотримуйтесь їх. І у вас все вийде!

6 міфів про здоровий спосіб життя
6 міфів про здоровий спосіб життя


Пізня вечеря призводить до
зайвої ваги

  

 
Дійсність:

 
Насправді, калорії залишаються калоріями незалежно від часу доби. А зайва вага є наслідком того, що людина споживає більше калорій, ніж витрачає. Тому теоретично немає нічого поганого в тому, щоб їсти пізно ввечері.

Головна проблема з пізнім прийомом їжі в тому, що люди в такий час не схильні їсти здорову їжу, зазначає американський дієтолог Кейтлін Зелман. Перекушують на ніч, як правило, не через голод, а через бажання поборотися зі стресом або нудьгою. У хід йдуть солодощі, чіпси і т. д. - простіше кажучи не найкорисніша їжа.

До того ж, сидячи перед телевізором, людина навіть не помічає, як з'їдає цілу плитку шоколаду або пачку чіпсів. Суть не в тому, що не можна вживати калорії в пізній час, а в тому, що пізній "перекус", як правило, несе більше калорій, ніж звичайний прийом їжі.

  

  

Вуглеводи призводять до ожиріння

  
  

Дійсність:

 
Самі по собі вуглеводи ні в чому не винні. Вони ведуть до набору зайвої ваги тільки в поєднанні з поганою дієтою і браком фізичних вправ, пояснюють вчені. Більше того, все більше новомодних дієт декларують обмеження вуглеводів і навіть відмову від них, що загрожує великими проблемами для здоров'я.

Відмовляючись від вуглеводів ви не сильно схуднете, пояснює американський дієтолог Карлі Стюарт, але позбавите себе багатьох корисних продуктів, без яких складно підтримувати повноцінну дієту. Тому варто думати не про кількість вуглеводів, а про їх якість. Не їжте багато цукру - він містить багато калорій і не містить корисних речовин, замість цього споживайте вуглеводи у вигляді хліба або макаронів з цілісних злаків.

 

  

Час від часу потрібно
сідати на очисну дієту

  
  
  

Дійсність:

 
Детокс - вельми популярний термін в сучасній дієтології. Багато хто поділяють переконання, що організму потрібна регулярна детоксикація. Для цієї мети існує безліч найрізноманітніших дієт. Деякі з них набирають популярність попри свою радикальність, наприклад, вимогу протягом тижня харчуватися тільки апельсиновим соком або кавунами.

Між тим, багато дослідників заперечують саму ідею детоксикації. Немає ніяких наукових доказів того, що детоксикація працює, стверджує дієтолог Андреа Гьянколі з каліфорнійської Академії здорового харчування і дієтології.

За її словами, у світі сьогодні розвинулася справжня паронойя навколо так званих токсинів, які заповнюють людський організм. Їх нібито так багато, що потрібні спеціальні дієти для очищення організму.

Насправді, каже Гьянколі, для того, щоб утримувати свій організм в чистоті, потрібно лише дотримуватися здорової дієти, багатої на клітковину, цільнозернові продукти, овочі. І організм буде в змозі сам подбати про очищення.

  

 

Заняття в спортзалі
замінюють дієту

  
  

 

Дійсність:

 
Людина витрачає найбільшу кількість калорій протягом дня просто... залишаючись в живих. Дорослий чоловік вагою 80 кг витрачає 1700-2000 калорій в день завдяки метаболічним процесам в організмі, навіть не встаючи з ліжка. При цьому, згідно з недавнім дослідженням учених з Медичної школи Гарвардського університету, півгодинне інтенсивне тренування допоможе такій же людині спалити лише 130 калорій.

Простіше кажучи, навіть щоденні інтенсивні тренування самі по собі не допоможуть схуднути. Їх необхідно доповнювати дієтою, яка обмежує споживання калорій. Головне правило залишається незмінним - худнуть тільки ті, хто витрачає більше калорій, ніж споживає, підкреслюють дієтологи.

  

 

Худнути потрібно повільно

  
   
  

Дійсність:

 
Австралійські дослідники з університету Мельбурна спростовують цей міф - їх роботи показують, що худнути треба саме різко і швидко. Під час їх експерименту 200 чоловіків і жінок, які страждали від ожиріння, були розділені на дві групи. Одній групі був запропонований стрианий план схуднення, розрахований на 36 тижнів, а іншій - інтенсивна і безжальна програма різкого схуднення за 12 тижнів.

Результати шокували навіть самих дослідників. Тільки половина учасників першої групи протрималася до кінця програми і досягла поставленої задачі по зниженню ваги. У другій групі таких учасників було понад 80%. Подальше спостереження за учасниками експерименту не виявило ніякої різниці в подальшому набору зайвої ваги. Це спростовує класичний міф про те, що ті, хто худне швидше, потім швидше набирають втрачені кілограми.

  

  
Вся смажена їжа
шкідлива для здоров'я

  
  
  

Дійсність:

 
Декілька великих досліджень в останні роки показують, що прямий зв'язок між регулярним споживанням смаженої їжі і такими проблемами зі здоров'ям, як ожиріння, діабет, хвороби серцево-судинної системи, не є очевидним.

Зокрема, дослідники стверджують, що ключову роль відіграє тип масла, на якому готується їжа. Так, учасники масштабного дослідження, яке було проведено в Іспанії і не показало зв'язку між смаженою їжею і шкодою для здоров'я, в більшості своїй смажили їжу на оливковій олії.

Звичайна соняшникова олія, особливо низької якості, більш схильна до проникнення в їжу і перетворення на транс-жири, які дуже небезпечні для здоров'я. Другий важливий фактор - наявність солі, яку багато хто любить додавати в смажені страви. Саме вона може нести найбільшу шкоду, але загальне обвинувачення завжди вказує на страву в цілому, а не на окремі компоненти в ньому, зазначають дослідники.

 

 

Здоров'я по-кишені. Сім смачних і корисних салатів
Здоров'я по-кишені. Сім смачних і корисних салатів

На перший погляд вийти на пробіжку або відмовитися від шматочка пирога здається цілком можливим, але коли людина існує в такому режимі хоча б тиждень, часто починають виникати думки повернутися до колишнього життя. Їжа стає позбавленою смаку і одноманітною, переслідує крепатура і поганий настрій. Але ще гірше — гаманець худне швидше за вас.

Якщо ви зіткнулися з одним із «симптомів» — не поспішайте діставати пиріжок і закидати кросівки далеко на шафу. Корисно, а головне — смачно харчуватися можна без великих грошових витрат, найважливіше мати бажання і трохи уяви. Щоб допомогти вам встати на правильний шлях, НВ Style пропонує кілька перевірених салатів на кожен день і на кожен бюджет.

Вперед за порцією здоров'я!

інфографіка