27 апреля 2017, четверг

Ученые показали на видео, что происходит с чизбургером в желудке

комментировать
Желудочная кислота заставляет чизбургер почернеть
flickr.com/photos/imagineastory

Желудочная кислота заставляет чизбургер почернеть

Продукты фаст-фуда не дают покоя исследователям. В ходе очередного опыта сотрудники Ноттингемского университета продемонстрировали, как воздействует на чизбургер соляная кислота.

Сайт IFL Science отмечает, что в Сети есть множество видеороликов о том, что происходит с картошкой фри или бургерами из McDonald's со временем.

В новом видео ученые поместили чизбургер в соляную кислоту. Как известно, она является естественной составной частью желудочного сока человека.

В результате чизбургер размяк и почернел.

Опыт лишь частично продемонстрировал процесс, происходящий с едой в желудке. Кислота не расщепила жиры, в организме эту функцию выполняет желчь.

Хлороводородная кислота - очень сильная, она используется во многих отраслях промышленности. Стенки желудка от нее защищает толстый слой слизи.


ВИДЕО



Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Последние новости

ТОП-3 блога

Фото

ВИДЕО

Читайте на НВ style

Наука ТОП-10

Подписка на новости
     
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: