8 декабря 2016, четверг

Правда или миф? В день нужно выпивать по 2 литра воды

Человеку необходимо восполнять запас жидкости в организме, но нужно ли для этого выпивать по 2 литра воды в день?
Aqua Mechanical via Flickr

Человеку необходимо восполнять запас жидкости в организме, но нужно ли для этого выпивать по 2 литра воды в день?

Ученые опровергают широко известный миф о том, что ежедневно человек должен выпивать по 2 литра воды.

Миф:

Ежедневная норма потребления воды составляет 2 литра (8 стаканов) без учета кофе, чая, соков или других напитков.

Действительность:

Вода играет ключевую роль в жизнедеятельности человека и всей нашей планеты. Однако в одном случае роль воды несколько переоценивают. Речь идет об утверждении, что в день нужно выпивать по 2 литра (8 стаканов) воды. Считается, что это не только помогает избежать обезвоживания, но и приносит пользу для здоровья. Существуют ли научные основания, подтверждающие это?

Американский педиатр из Индианского университета Аарон Кэролл уверяет, что их нет. "Вопреки многочисленным историям, которые вы могли слышать, не существует никаких реальных научных доказательств тому, что потребление большого количества воды, несет какую-либо пользу для здоровья и так здорового человека", - пишет Кэррол в The New York Times.


Международные исследования не подтверждают, что употребление 2 литров воды в день благотворно отражается на здоровье
Международные исследования не подтверждают, что употребление 2 литров воды в день благотворно отражается на здоровье


Данное мнение подкреплено рядом исследований, проведенных в разных странах мира. Так, в 2014-м году международная группа ученых опубликовала результаты исследования, в котором принимало участие почти 4000 мужчин и женщин, проживающих в Австралии. Исследователи стремились найти связь между потреблением жидкости и улучшением функций почек или сокращением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Такую связь им найти не удалось.

За год до этого ученые из Медицинского центра Каплан в Израиле проверили другую теорию. О том, что потребление двух литров воды придает коже здоровый вид и делает ее менее подверженной к формированию морщин. Как отметили авторы исследования, им не удалось найти "никаких научных доказательств" этому.

Существует теория относительно того, как возник миф о ежедневной норме воды. Считается, что он появился еще в 1945-м году, когда американский Национальный исследовательский совет заявил, что человек должен потреблять по 2,5 литра воды в день. В том же заявлении утверждалось, что большая часть этой нормы содержится в пище, потребляемой ежедневно. Однако это дополнение в итоге забылось.

"Существует убеждение, поддерживаемое газетными и журнальными статьями, что наша потребность в воде должна удовлетворяться исключительно самой водой, - рассказывает диетолог Галь Голдберг. – Мои коллеги и я никогда бы не сказали, что людям стоит пить только воду. Это индивидуальное дело каждого".

Источником жидкости могут служить овощи и фрукты, а также соки, молоко, пиво, чай и даже кофе, который вопреки другому расхожему убеждению не приводит к обезвоживанию.


Кофе, чай и другие напитки вполне могут восполнять недостаток жидкости в организме, как и вода / Jorge Cancela via Flickr
Кофе, чай и другие напитки вполне могут восполнять недостаток жидкости в организме, как и вода / Jorge Cancela via Flickr


"Не существует формальных рекомендаций о количестве воды, которое человеку нужно потреблять ежедневно, - резюмирует Аарон Кэролл. – Оно может варьироваться в зависимости от того, что человек ест, где живет, чем занимается и насколько крупным является".

В целом в вопросе потребления жидкости ученые рекомендуют не придерживаться определенной цифры, а прислушиваться к потребностям организма и смотреть по ситуации. "Если вы находитесь посредине пустыни и заняты тяжелым физическим трудом, то возможно вам понадобится и больше (2 литров) воды", - считает Майкл Джойнер из Клиники Мейо в США.

Вывод:

Не обязательно ежедневно ставить себе цель опорожнить 2-литровую бутылку воды, а потребность в жидкости вполне можно удовлетворять другими напитками.

Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Последние новости

ТОП-3 блога

Читайте на НВ style

Правда или миф ТОП-10

Подписка на новости
     
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: