Первый фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival собрал 10 тысяч гостей

комментировать
Первый фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival собрал 10 тысяч гостей

Первый фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival прошел 7-8 октября на “Арт-заводе Платформа”.

На фестивале было представлено 200 сортов крафтового пива от 40 пивоварень и 10 домашних пивоваров из Украины, а также от 7 крупных импортеров, которые привезли пиво из более чем 10 стран Европы. 

Согласно исследованиям MMI TNS за 2013-2017 годы, около половины украинцев, употребляющих алкоголь, предпочитают пиво. В контексте такой популярности возникла необходимость открыть новые грани напитка нашим соотечественникам, в качестве альтернативы масс-маркет позициям представить крафтовые сорта, сваренные по “ремесленным” рецептам. Поэтому команда Ulichnaya Eda, внедряющая в Украине европейскую культуру потребления и приготовления уличной еды в течение последних четырех лет, провела свой первый фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival.

Здесь гости узнали о пиве практически всё, и в теории, и на практике. За два дня в лектории прошло 16 лекций об истории развития пивоварения в Украине, особенностях  производства, продвижения, потребления и дегустации пива. Гости поучаствовали в открытых варках нескольких сортов пива и научились ориентироваться в основных его характеристиках - OG (orignal gravity), IBU (international bitterness unit) и ABV (alcohol by volume). Дегустационный процесс был построен так, чтобы жители и гости Киева по-новому взглянули на пиво и ощутили все аспекты пивной культуры. Дегустационной порцией было 100 мл, пивной павильон был оснащен местами для ополаскивания бокалов, чтобы вкусы разных сортов не смешивались. Гости смогли лично познакомиться и пообщаться с пивоварами и основателями крафтовых пивоварень – теми, кто выбрал для себя нелегкую миссию воспитание вкуса у украинцев к качественному пиву.

По словам основателя Kyiv Beer Festival Романа Тугашева, фестиваль станет ежегодным и в 2018-м году также пройдет на “Арт-заводе Платформа”. Команда организаторов Ulichnaya Eda на своих ресурсах поблагодарила всех пивоваров и любителей пива за обратную связь и участие в мероприятии, а также пообещала, что следующий фестиваль будет еще масштабней и комфортней.

Фото: Максим Клименко, Зоя Кирилюк.

Контакты с прессой, аккредитация: Дарья Батозская, pr@ulichnayaeda.com.ua

Место проведения: «Арт-завод Платформа» – самый крупный креативный кластер в Украине, расположенный на территории бывшего Дарницкого Шёлкового Комбината, площадью 100 тыс. кв.м. Это закрытая эко-система, объединяющая бизнес, фестивали, коворкинг, IT, арт, fashion, образование и другие индустрии креативной экономики. С 2014 года гостями событий стало более 2 млн человек, а бизнес-community объединило более 300 стартапов и инновационных проектов.

Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Еще на НВ style

Еще на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: