Деликатес-убийца. Устрицы переносят опасный норовирус - ученые

комментировать
Устрицы опасны для здоровья
© kaleido-dp/Pixabay

Устрицы опасны для здоровья

Новое исследование ученых показало, что устрицы являются переносчиками опасного норовируса, более известного, как кишечный грипп.

В ходе исследования ученые проанализировали генетические последовательности 1,077 образцов норовируса, взятого из любимого деликатеса многих гурманов и выяснили, что более 80 процентов из них являются теми вирусами, которыми болеют люди. Об этом сообщает Time со ссылкой на научный журнал Applied and Environmental Microbiology.

Специалисты отмечают, что основным путем переноса инфекции является контакт с больным человеком, а также фекально-оральный путь, когда вирус попадает в организм через зараженную еду или воду. Наиболее опасным медики называют употребление сырых устриц.

Норовирусы являются причиной развития желудочно-кишечных расстройств небактериальной природы. Симптомы заболевания схожи с отравлением, в некоторых случаях сопровождаются высокой температурой, однако у людей с нормальным иммунитетом обычно проходят уже через несколько дней. Однако у детей, людей пожилого возраста и людей с ослабленным иммунитетом такая инфекция может протекать с осложнениями и даже привести к смертельному исходу.

Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Еще на НВ style

Еще на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: