Суперпродукт. Американский диетолог пролила свет на неожиданные полезные свойства кактуса

комментировать
Кактус – один из самых лучших продуктов для здорового питания
© Pixabay

Кактус – один из самых лучших продуктов для здорового питания

Специалист в области здорового питания Эми Шапиро рассказала о пользе кактуса для здоровья человека.

«Как и любое другое растение, кактус обладает высокой питательной ценностью», – отмечает эксперт. Кактус способствует похудению, его можно использовать как средство от похмелья, также растение помогает бороться с раком, диабетом и другими заболеваниями, сообщает Daily Mail.

Несмотря на свои колючие шипы, кактус богат антиоксидантами, клетчаткой, пектином, витаминами, минералами, электролитами и высоким содержанием воды. Кроме того, кактус – низкокалорийный продукт.

Единственным недостатком кактуса является то, что его вкус может понравиться не всем. По ощущениям кактус напоминает хрустящий огурец, но с небольшой горчинкой.


© Monica Shaw/Flickr
© Monica Shaw/Flickr


Во многих ресторанах мира кулинары все чаще добавляют в блюда стебли, листья, цветки и плоды кактуса. Кактус становится одним из обязательных ингредиентов полезных салатов, супов, коктейлей и сэндвичей. Также растение употребляют в виде сока или пюре.

Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте

Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Еще на НВ style

Еще на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: