От Стамбула до Майами. Названы города мира с первокласной уличной едой

комментировать
Рыба на гриле - одно из культовых блюд японии
© wikimedia commons

Рыба на гриле - одно из культовых блюд японии

Тревел-эксперты интернет-портала CNN определили города мира, где готовят лучшую уличную еду.

Как сообщают эксперты издания, в наши дни уличная еда стала чем-то большим, чем просто фаст-фудом. Она отображает культуру и традиции страны, а также является особым искусством кулинарии, о чем свидетельствуют врученные награды Michelin уличным закусочным.

1. Марракеш, Марокко
Что попробовать: мелуи - блины из манки, выпечка и сладости


© David Berkowitz/Flickr
© David Berkowitz/Flickr


2. Бангкок, Таиланд

Что попробовать: хрустящий омлет с мидиями, куриный суп с лапшой, яйцами и свинным кишечником


© wikimedia commons
© wikimedia commons


3. Токио, Япония

Что попробовать: морепродукты и другие виды мяса на гриле


© wikimedia commons
© wikimedia commons


4. Гонолулу, Гаваи

Что попробовать: салаты с сырой рыбой, креветки в карамельном соусе с чесноком


© wikimedia commons
© wikimedia commons


5.Дурбан, ЮАР

Что попробовать: банни-чоу – хлеб, фаршированный мясом и приправой карри, блюда из жаренной курицы


© wikimedia commons
© wikimedia commons


6. Новый Орлеан, штат Луизиана, США

Что попробовать: рис с бобами, копченой сосиской и французскими тостами, фо - суп с лапшой, жареного крокодила, пралине


© wikimedia commons
© wikimedia commons


7. Стамбул, Турция

Что попробовать: симит - бублик с кунжутом, дурум - шашлык в лаваше, лахмаджун - восточная пицца, мороженное и турецкие сладости


© Garrett Ziegler/Flickr
© Garrett Ziegler/Flickr


8. Гонконг

Что попробовать: роллы из рисовой лапши, тушенную печень индейки, кастард из тофу


© Jnzl's Public Domain Photos/Flickr
© Jnzl's Public Domain Photos/Flickr


9. Париж, Франция

Что попробовать: жареные каштаны, крепсы


© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr


10. Мехико, Мексика

Что попробовать: разнообразие тако, атоле - напиток из маисовых зерен


© stevendepolo/Flickr
© stevendepolo/Flickr


11. Каир, Египет

Что попробовать: фалафель, шаурму, кофту - фрикадельки из баранины, кошари, кнафе


© wikimedia commons
© wikimedia commons


12. Картахена, Колумбия

Что попробовать: лепешки арепа, мясо на гриле, севиче - блюдо из рыбы или морепродуктов


© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr


13. Портленд, штат Орегон, США

Что попробовать: хао ман гаи - курица пашот с рисом и специальным соусом, лардо - сало премиального класса


© California Avocados/Flickr
© California Avocados/Flickr


14. Дакар, Сенегал

Что попробовать: багеты, рыбу с рисом, морковью и картошкой


© cocoparisienne/Pixabay
© cocoparisienne/Pixabay


15. Бали, Индонезия

Что попробовать: поросенок на вертеле


© wikimedia commons
© wikimedia commons


16. Порт-Луи, Маврикий

Что попробовать: выпечку, сладости, блины с разными начинками


© Luisa Contreras/Flickr
© Luisa Contreras/Flickr


17. Мумбаи, Индия

Что попробовать: бирьяни - рис с овощами и мясом, малпура - сладкие клецки, вада пав - сендвич из булочки и картофельных котлеток


© wikimedia commons
© wikimedia commons


18. Хошимин, Вьетнам

Что попробовать: суп с лапшой и мясом, сендвич бан ми, свинину на гриле


© wikimedia commons
© wikimedia commons


19. Майами, штат Флорида, США

Что попробовать: кубанос - пресованный сендвич


© wikimedia commons
© wikimedia commons


20. Рим, Италия

Что попробовать: пицца, выпечка, сладости


© Afshin Darian/Flickr
© Afshin Darian/Flickr


21. Рио-де-Жанейро, Бразилия

Что попробовать: традиционную выпечку с солеными начинками, замороженный фруктовый сок


© wikimedia commons
© wikimedia commons


22. Сидней, Австралия

Что попробовать: морепродукты на гриле, особенно краба и осьминога, баба гануш - блюдо из баклажанов, суп с лапшой


© wikimedia commons
© wikimedia commons


23. Пекин, Китай

Что попробовать: морского конька, скорпионов и другие местные деликатесы, суп с лапшой


© wikimedia commons
© wikimedia commons


Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте

Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Еще на НВ style

Еще на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: