Эксперт рассказал, как приготовить шоколадный мусс всего из двух ингредиентов

комментировать
Шоколадный мусс состоит всего из двух ингредиентов
© David Leggett/ Flickr

Шоколадный мусс состоит всего из двух ингредиентов

Популярный австралийский видеоблоггер Энн Рирдон на своем Youtube-канале показала, как сделать изысканный мусс всего из двух ингредиентов - шоколада и воды.

Для своего рецепта Рирдон выбрала черный, молочный и белый шоколад, чтобы сделать многослойный десерт, сообщает Daily Mail.

Специалист рассказывает, что для начала нужно разломать шоколад в отдельных посудинах, после чего добавить четверть стакана горячей воды и поставить в микроволновую печь на 30 секунд.

Далее, по ее словам, полученную смесь нужно перемешать и отправить в микроволновую печь еще на 20 секунд. После этого, растопленный шоколад следует разлить по отдельным вакуумным мешочкам и положить в морозильную камеру на час.

После того, как шоколад застынет, нужно добавить немного охлажденной воды и взбить миксером на высокой скорости до консистенции густой сметаны.  

Чтобы красиво оформить десерт, Рирдон рекомендует переложить смесь в кондитерский шприц и постепенно наливать мусс слоями. После, десерт нужно поставить в холодильник на 30 минут. 



Комментарии

1000

Правила комментирования
Показать больше комментариев

Еще на НВ style

Еще на НВ style

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: